Lagi mencari inspirasi resep semur tahu telur betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur tahu telur betawi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Semur Tahu Enak#Semur Betawi#Semur Telur# video ini menginformasikan cara membuat semur tahu dan telur Betawi yang enak, dimana rasa semur ini. Semur merupakan olahan masakan yang simple banget. Bagi kamu yg belajar masak bisa banget buat menu ini untuk pemanasan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur tahu telur betawi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan semur tahu telur betawi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan semur tahu telur betawi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Semur Tahu Telur Betawi menggunakan 41 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Semur Tahu Telur Betawi:
- Siapkan 4 butir telur ayam, rebus sampai matang
- Siapkan 6 buah tahu putih, potong & goreng agak kering
- Siapkan 6 buah tahu putih
- Ambil 2 buah kentang uk.sedang, rebus setengah matang
- Sediakan 2 buah kentang uk.sedang
- Siapkan Bumbu Halus :
- Siapkan 5 siung bamer
- Siapkan 3 siung baput
- Sediakan 3 butir kemiri bakar
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Sediakan 1 iris pala
- Ambil 1 iris pala
- Ambil Bumbu tambahan :
- Siapkan Bumbu tambahan :
- Ambil 5 sdm kecap manis
- Ambil 5 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm air asam jawa
- Ambil 2 sdm air asam jawa
- Siapkan 5 butir cengkeh
- Sediakan 5 butir cengkeh
- Gunakan 1 ruas kecil kayu manis
- Gunakan 1 ruas kecil kayu manis
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang sereh, belah tengah & memarkan
- Siapkan 1 batang sereh, belah tengah & memarkan
- Siapkan 5 sdm minyak goreng
- Siapkan 5 sdm minyak goreng
- Gunakan 150 ml air
- Siapkan 150 ml air
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Ambil 1/2 sdm garam
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdt gula putih
- Siapkan 1 sdt gula putih
Semur telur dan tahu Betawi (foto: Cookpad). GenPI.co - Saatnya makan siang, bunda masih belum ada ide untuk menyajikan menu bagi keuarga? Meski sering dikenal sebagai makanan Betawi, semur juga punya variasi di beberapa daerah. Di Jawa, semur tidaklah menggunakan bumbu-bumbu rempah sebanyak semur Betawi.
Cara menyiapkan Semur Tahu Telur Betawi:
- Ulek halus bumbu : duo bawang, jahe, ketumbar, merica, pala & kemiri sampai halus lalu sisihkan.
- Panaskan minyak goreng, lalu masukkan bumbu halus & tumis sampai harum. Masukkan cengkeh, kayu manis, daun salam & sereh. Tumis sampai daun layu, baru masukkan air.
- Masak sampai mendidih, beri kecap manis, gula putih, garam, jg garam. Aduk merata sampai mendidih, baru masukkan tahu yg sdh di goreng, telur jg kentang.
- Aduk merata sampai air sedikit menyusut & bumbu meresap, jg koreksi rasa. Jika sdh pas rasa & kematangannya, matikan api & taruh di piring saji. Semur tahu telur betawi siap di hidangkan 🍛
Bumbu semur tahu khas Betawi memilki karakterisitik khas berkuah kental dan pekat bercita rasa manis dan gurih. Makanan khas Betawi Kerak Telor, Ciri Khas Yang Unik. Nasi ulam merupakan hidangan nasi Pera yang dicampur berbagai laut seperti telur, tahu, cumi, telur dadar perkedel, kentang. Semur telur tahu yang bikin rebutan anggota keluarga, menu lebaran hari raya idul fitri. Resep dan cara memasak semur tahu telor pedas ala Ida Nur Aida.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur tahu telur betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
