Anda sedang mencari inspirasi resep choco dessert box yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal choco dessert box yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari choco dessert box, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan choco dessert box enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah choco dessert box yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Choco Dessert Box menggunakan 23 bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Choco Dessert Box:
- Ambil Bahan cake:
- Gunakan 150 gr Telur utuh
- Ambil 100 gr gula pasir
- Ambil 10 gr SP
- Sediakan 1 gr garam
- Ambil 15 gr coklat bubuk
- Sediakan 75 gr terigu protein sedang
- Gunakan 2 gr baking powder
- Ambil 50 gr margarin
- Ambil 25 gr minyak sayur
- Sediakan 50 gr DCC
- Sediakan Bahan Mousse:
- Sediakan 150 gr susu cair
- Gunakan 100 gr milo bubuk
- Ambil 300 gr DCC
- Siapkan 500 gr whipped cream
- Gunakan Bahan ganache:
- Gunakan 100 gr milo bubuk
- Siapkan 300 gr DCC
- Ambil 200 gr susu cair
- Ambil 50 gr mentega
- Sediakan Topping:
- Siapkan Sesuai selera (me: kacang sangrai)
Langkah-langkah menyiapkan Choco Dessert Box:
- Cara membuat cake : Panaskan margarin, DCC dan minyak sayur. Sisihkan.
- Di wadah lain kocok telur utuh, gula pasir, garam dan SP dengan kecepatan tinggi sampai soft peak.
- Masukkan Terigu dan coklat bubuk yang telah diayak, aduk dengan menggunakan spatula sampai rata.
- Masukkan lelehan coklat kedalam adonan tersebut, aduk hingga rata.
- Tuang adonan kedalam loyang persegi ukuran 30x30 cm yang telah dipoles dengan - shortening dan kertas roti lalu ratakan permukaannya.
- Kemudian cake di kukus selama 15 menit
- Cara Membuat Mousse : Campurkan susu cair, milo bubuk panaskan, lalu masukan potongan DCC, aduk rata. Sisihkan.
- Di wadah lain, kocok whipped cream hingga soft peak. Lalu masukkan lelehan coklat milo tersebut, lalu aduk kembali hingga rata. Sisihkan.
- Cara Membuat Ganache : - Potong DCC kecil - kecil.
- Panaskan susu cair dan milo bubuk sampai cukup mendidih, lalu tuangkan potongan DCC aduk rata.
- Tambahkan mentega, aduk hingga rata. Sisihkan.
- Penyelesaian : Keluarkan kue dari loyang, lalu potong sesuai dengan bentuk cetakan. Kemudian masukkan potongan cake tersebut kedalam cetakan bening.
- Tuangkan mousse milo kedalam cetakan, simpan kedalam freezer selama 30 menit.
- Tuangkan ganache. Lalu beri taburan choco chips diatasnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Choco Dessert Box yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!