Lagi mencari ide resep semur telur dan tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur telur dan tahu yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur telur dan tahu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan semur telur dan tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Musim ujan begini paling enak makan semur+nasi anget behh mantap. Yang mau tau gimana cara buat semur tahu telur, tonton videonya sampai habis nanti pasti. Resep telur semur atau semur telor sangat mudah dan cara memasak semur telur juga gampang.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur telur dan tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Semur Telur Dan Tahu menggunakan 19 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Semur Telur Dan Tahu:
- Siapkan 3 butir telur
- Ambil 5 buah tahu uk kecil
- Siapkan 3 cm kayu manis
- Gunakan Seruas jari lengkuas
- Siapkan 3 butir cengkeh
- Gunakan 1 buah bunga lawang
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 sdt pala bubuk
- Sediakan 500 ml air
- Ambil 2 lmbr daun jeruk
- Ambil 1 bongkah gula jawa uk kecil
- Sediakan 5 sdm kecap manis
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur
- Siapkan 1/2 buah bawang bombai uk sedang
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 butir kemiri
Untuk resep ini saya tidak menggoreng telur, namun jika anda hendak menggorengnya. Semur telur juga di kenal di kawasan Palembang. Berbeda dengan semur Betawi, semur dari daerah ini memiliki cita rasa yang cenderung asam dan Semur telur atau malbi telur Palembang siap disajikan. Catatan: resep asli Malbi dari Palembang menggunakan daging sapi atau ayam dan air.
Cara membuat Semur Telur Dan Tahu:
- Rebus telur, setalah matang rendam dlm air dingin lalu kupas. Belah 2 tahu menjadi bentuk segitiga (atau sesuai selera)
- Haluskan bumbu, iris iris bawang bombai. Geprek lengkuas, iris gula jawa agar gampang larut (lupa difoto gula jawa irisnya)
- Tumis bawang bombai hingga harum, lalu masukkan bumbu, cengkeh, lengkuas, daun jeruk, kayu manis, bunga lawang. Masak hingga bumbu matang. Lalu tambahkan air, kecap manis, gula jawa, kaldu jamur, garam, pala bubuk, merica bubuk. Masak hingga mendidih, kemudian tes rasa. Bila sudah pas masukkan tahu dan telur, masak hingga kuah sedikit menyusut.
Simak cara membuat dan resep semur tahu telur pedas di bawah ini! Nah, itulah cara membuat dan resep semur tahu telur pedas yang sederhana. Rasanya gak kalah enak dengan semur daging, kok. Resep membuat semur Telur Puyuh tahu kentang #semurtahukentang #resepmembuatsemur #semurtelurpuyuh. Dari si kecil sampai yang dewasa, semua pasti suka.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Semur Telur Dan Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
