Anda sedang mencari inspirasi resep semur kentang telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur kentang telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur kentang telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan semur kentang telur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Semur telur kentang enak lainnya. Semur adalah makanan yang dimasak dengan bumbu-bumbu rempah dan kecap manis. Inilah yang membuat semur terasa manis dan memiliki aroma yang kuat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan semur kentang telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Semur Kentang Telur menggunakan 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Semur Kentang Telur:
- Siapkan 2 butir telur ayam rebus
- Siapkan 4 buah kentang ukuran kecil, potong sesuai selera
- Ambil 300 ml air
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 4 cm kayu manis
- Ambil 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang sereh, memarkan
- Gunakan 1 ruas jempol lengkuas, memarkan
- Ambil 1/2 sdm garam, gula pasir
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 2 sdm minyak goreng untuk menumis
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdt jintan bubuk
- Gunakan 1 sdt pala bubuk
Catatan: Kerat telur dengan pisau pinggirannya agar bumbu meresap ke dalam telur. Kentang juga bisa diiris bulat-bulat namun jangan terlalu tipis karena akan mudah hancur saat dihangatkan. Membuat semur ayam ini adalah cara yang praktis untuk memberikan sajian yang pas di lidah dan tidak ribet. Kapan lagi anda bisa membuat menu yang lezat di rumah?
Langkah-langkah menyiapkan Semur Kentang Telur:
- Tumis bumbu halus bersama dengan lada bubuk, kayu manis, daun salam, serai dan lengkuas. Masak hingga bumbu matang dan wangi. Tambahkan kecap manis, garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk-aduk hingga rata.
- Koreksi rasanya. Tambahkan air masukan kentang dan telur. Masak hingga kentang empuk, kuah semur mengental.
- Siap disajikan.
Semur ayam ini bisa jadi solusinya. Di Indonesia semur diolah dengan kecap manis dan menggunakan kuah yang lebih encer. Ada pula yang menggunakan kuah kental dan ditambahkan telur, soun, tahu atau diganti dengan ayam. Kali ini kita akan mempelajari resep semur daging. Tuang semur telur ke dalam wadah saji, taburkan bawang goreng untuk penyedap.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur kentang telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
