Lagi mencari inspirasi resep semur ayam dan telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur ayam dan telur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur ayam dan telur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan semur ayam dan telur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Makanan yang satu ini tentu sudah tidak asing lagi bagi masyarakat di Indonesia. Membuat semur telur tidaklah sulit, hampir sama dengan membuat semur lainnya. Lebih enak jika membuat semur telur ini dengan memakai telur ayam negri yang sangat banyak dijual dipasar maupuns supermarket, namun untuk anda yang ingin memakai telur puyuh juga bisa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan semur ayam dan telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Semur Ayam dan Telur memakai 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Semur Ayam dan Telur:
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Gunakan 4 telur ayam di rebus
- Sediakan 1 santan kara
- Gunakan 5 sdm kecap manis
- Sediakan 4 sdt gula
- Siapkan 2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 500 ml air
- Siapkan Bumbu di haluskan
- Siapkan 6 bawang putih
- Siapkan 4 bawang merah
- Sediakan 9 cabe rawit
- Gunakan 3 cm jahe
Resep Semur Ayam Lezat dan Nikmat - Semur ayam adalah kuliner nusantara yang terbuat dari bahan dasar ayam dan bumbu kecap manis yang meresap ke dalam ayam, menghadirkan cita rasa yang begitu familiar di lidah. Kecap manis yang terbuat dari kedelai hitam menjadi bumbu utama yang wajib ada, karena semur diartikan sebagai masakan dengan lumuran kecap berwarna coklat pekat. Semur telur atau malbi telur Palembang siap disajikan. Catatan: resep asli Malbi dari Palembang menggunakan daging sapi atau ayam dan air asam jawa untuk memberikan rasa asam.
Langkah-langkah membuat Semur Ayam dan Telur:
- Potong ayam menjadi 6 bagian atau sesuai selera. Cuci bersih kemudian rebus sampai matang. Tiriskan
- Panaskan mentega / minyak goreng untuk menumis bumbu halus sampai harum. Kemudian tambahkan air dan tunggu sampai mendidih.
- Tuangkan santan dan kecap manis. Aduk rata. Masukkan gula garam dan kaldu jamur. Aduk rata.
- Jika rasanya sudah pas, masukkan ayam dan telur. Masak sampai bumbu meresap pada ayam dan telur. Kemudian matikan kompor dan siap di hidangkan
- Isian bisa ditambah dengan kentang
Namun, jika menggunakan telur, rasa asam dari tomat sudah cukup untuk memberikan cita rasa yang sedap dan segar. Semur Telur Jawa Tengah Daging ayam merupakan salah satu makanan atau lauk yang sangat digemari orang Indonesia. Hal ini tak lepas dari rasanya yang enak dan bisa dijadikan berbagai olahan makan, serta harganya yang cukup terjangkau. Salah satu olahan ayam yang di sukai banyak orang adalah semur ayam. Semur bisa dibuat dari daging sapi, ayam, kentang, telur bahkan jengkol.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur ayam dan telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
