Lagi mencari ide resep bouquet crepes (buket dadar bunga) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bouquet crepes (buket dadar bunga) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bouquet crepes (buket dadar bunga), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bouquet crepes (buket dadar bunga) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bouquet crepes (buket dadar bunga) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bouquet Crepes (buket dadar bunga) memakai 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bouquet Crepes (buket dadar bunga):
- Siapkan 120 gram tepung terigu
- Ambil 50 gram tepung tapioka
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan 350 ml susu UHT (resep asli menggunakan santan)
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Ambil 50 cc margarin cair (opsional)
- Siapkan Pewarna makanan merah tua
- Ambil Inti Kelapa:
- Sediakan 200 gram kelapa parut
- Sediakan 50 gram gula merah
- Ambil 1/4 sdt garam
- Sediakan Secukupnya vanili bubuk
Cara membuat Bouquet Crepes (buket dadar bunga):
- Siapkan semua bahan.
- Dalam wadah, campurkan bahan-bahan hingga merata, kemudian tambahkan telur yang sudah dikocok lepas. Aduk rata.
- Saring adonan, bagi menjadi 3 bagian. Beri pewarna. Bagian 1 beri 1 tetes, bagian 2 beri 3 tetes, bagian 3 beri 4/5 tetes, sesuaikan warna agar muncul gradasi warna.
- Dadar adonan sampai habis.
- Membuat unti: iris-iris gula merah, lelehkan di wajan, masukkan garam dan vanili bubuk, kemudian masukkan kelapa parut aduk hingga tercampur rata. Bulatkan.
- Ambil satu buah dadar, potong menjadi 4, jangan sampai terputus, beri unti kelapa, lipat bentuk bunga. Agar tidak terbuka setelah dilipat, taruh dadar bentuk bunga dengan memberikan ganjalan di bagian ujung akhir lipatan.
- Tata menjadi buket.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bouquet Crepes (buket dadar bunga) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
