Pepes Ikan Kembung
Pepes Ikan Kembung

Lagi mencari inspirasi resep pepes ikan kembung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ikan kembung yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ikan kembung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pepes ikan kembung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes ikan kembung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes Ikan Kembung menggunakan 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pepes Ikan Kembung:
  1. Ambil 3 ekor Ikan Kembung besar
  2. Gunakan 1 runtuy besar Kemangi (petiki)
  3. Ambil 10 bh Belimbing Wuluh (iris2)
  4. Gunakan Garam + Gula
  5. Sediakan Daun Pisang
  6. Sediakan Tusuk gigi /Lidi
  7. Ambil Haluskan :
  8. Ambil 20 sg BaMer
  9. Sediakan 6 sg BaPut
  10. Siapkan 1 ruas Kunyit
  11. Siapkan 1 ruas Jahe
  12. Sediakan 4 btr Kemiri
  13. Sediakan 1 bh Tomat besar
  14. Sediakan 30 bh Cabe Rawit Merah
  15. Siapkan 4 bh Cabe Merah /keriting besar
Cara membuat Pepes Ikan Kembung:
  1. Campurkan bumbu halus, kemangi, belimbing wuluh dan bumbu, aduk rata
  2. Masukan ikan, aduk rata kembali lalu diamkan kurleb 15menit agar meresap
  3. Siapkan daun pisang pembungkus beri isian bumbu campur lalu letakan ikan, beri bumbu campur kembali kemudian bungkus dan sematkan dng tusuk gigi
  4. Kukus hingga matang
  5. Bakar sebentar agar lebih wangi (step ini di skip juga boleh)
  6. Sajikan

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes Ikan Kembung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!