Anda sedang mencari ide resep pepes ikan patin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan patin yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan patin, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pepes ikan patin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pepes ikan patin sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pepes Ikan Patin menggunakan 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pepes Ikan Patin:
- Gunakan 500 gram ikan patin
- Siapkan 1 ikat kemangi
- Ambil 10 buah cabe rawit utuh
- Ambil 2 batang daun bawang iris
- Sediakan 1 buah tomat iris
- Siapkan Bumbu gule siap pakai sekitar 1 mangkok kecil (kurang lebih 150 gram)
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdm kaldu bubuk
- Siapkan Daun pisang
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Ikan Patin:
- Cuci bersih ikan, lumuri air jeruk lemon & taburi dengan kunyit bubuk
- Siapkan bumbu gule yg sudah di tumis
- Campur bumbu kedalam ikan, tambah kan garam, gula & kaldu bubuk
- Siapkan kemangi, daun bawang, tomat iris & cabe rawit
- Siapkan daun, dan taruh ikan, kemangi, tomat, daun bawang & cabe rawit lalu bungkus
- Kukus ikan hingga matang kurang lebih 1 jam
- Setelah matang, angkat & sajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes ikan patin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
