Anda sedang mencari ide resep pepes patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes patin yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes patin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pepes patin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes patin yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes Patin memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pepes Patin:
- Sediakan 2 potong ikan patin
- Siapkan Daun pisang
- Gunakan Tusuk.gigi
- Ambil Jeruk nipis
- Gunakan Daun kemangi
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 5 buah cabe rawit
- Gunakan 1 buah tamat
- Siapkan 1 butir kemiri
- Gunakan 1 cm jahe
- Gunakan 1 cm lengkuas
- Gunakan 1 batang sereh
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt penyedap
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
Cara menyiapkan Pepes Patin:
- Siap kan bahan2,,cuci bersih,,lumuri ikan yg sudah bersih dg jeruk nipis
- Haluskan bumbunya
- Dalam wadah,,masukkan kemangi yg sudah bersih,,bumbu halus,, garam dan penyedap,,aduk rata,,tes rasa
- Masukkan ikan,,aduk rata
- Sambil menyiapkan daun pisang di layukan di kompor,,simpan ikan berbumbu di kulkas.
- Tumpuk daun 3 lapis,,beri ikan sepotong,,bungkus
- Kukus dengan api kecil selama 45 menit sampai matang dan daun berubah warna
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes patin yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
