Anda sedang mencari ide resep pepes tongkol suwir yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tongkol suwir yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tongkol suwir, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pepes tongkol suwir yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Pepes ikan tongkol biasanya dibuat dengan bumbu khusus yang sangat nikmat. Namun, saat ini banyak juga yang membuatnya dengan bumbu kelapa, bumbu rujak, ataupun dengan campuran. Masakan pepes ayam suwir bagi sebagian orang mungkin sudah sangat mengetahui.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pepes tongkol suwir sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pepes Tongkol Suwir menggunakan 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pepes Tongkol Suwir:
- Ambil 2 ekor ikan tongkol (yg udah direbus)
- Sediakan 1/2 kg cabe merah besar
- Gunakan 100 gr cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 1 ikat daun bawang (diiris kasar)
- Siapkan Daun pisang secukupnya (untuk pembungkus)
- Sediakan 5 bh kemiri
- Ambil Sedikit terasi
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
- Ambil Secukupnya gula
Aduk sampai merata dan terlihat layu. Segera angkat tongkol suwir pedas dan sajikan dengan taburan bawang goreng. Resep pepes ikan tongkol ala kampung PEPES IKAN TONGKOL Berbagi resep masakan tradisional.
Langkah-langkah membuat Pepes Tongkol Suwir:
- Cuci bersih semua bahan. Haluskan bumbu
- Pisahkan ikan tongkol dr tulang. Suwir kasar ikan.
- Panaskan wajan dg sedikit minyak goreng. Tumis bumbu hingga wangi. Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula. Koreksi rasa.
- Masukkan ikan tongkol. Aduk perlahan agar bumbu meresap dan merata. Tunggu hingga bumbu menyusut. Angkat, taburkan daun bawang. Sisihkan
- Siapkan daun pisang untuk pembungkus pepes ikan. Setelah agak dingin, bungkus ikan dg daun. Kemudian kukus 15 - 20 menit.
- Kemudian kita panggang dg api kecil sambil dibolak balik. Sajikan
Untuk menu sarapan sehari-hari Bahan : -Ikan. Rasa pepes yang enak ini karena diolah dengan banyak bumbu serta meresap. Pepes juga mengandung nutrisi yang sangat baik untuk kesehatan. Bumbu Pepes Ikan Tongkol Infoikan.com Pernah membuat pepes ikan tongkol bumbu rujak? atau ingin Cara Membuat Pepes Ikan Tongkol. Ikan tongkol yang sudah dikukus, disuwir-suwir halus.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes tongkol suwir yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
