Lagi mencari ide resep pepes tongkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tongkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tongkol, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pepes tongkol yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pepes tongkol sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pepes Tongkol memakai 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pepes Tongkol:
- Siapkan 1 Ekor Ikan tongkol ukuran besar
- Gunakan 15 biji belimbing wuluh
- Siapkan Secukupnya daun pisang
- Ambil Secukup nya tusuk gigi
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 7 bawang merah
- Siapkan 6 bawang putih
- Sediakan 4 cabe merah besar
- Gunakan 2 cm kunyit
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 3 biji kemiri
- Ambil 1 cm jahe
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 1 buah tomat
- Ambil 1 cm kencur
- Siapkan Garam
- Gunakan Gula
Cara menyiapkan Pepes Tongkol:
- Potong ikan tongkol menjadi beberapa bagian lalu kukus.
- Haluskan semus bumbu halus lalu tumis dengan sedikit minyak. Tunggu sampai harum lalu masukkan potongan belimbing wuluh. Cek rasa lalu matikan kompor.
- Jika sudah ambil selembar daun pisang isi dengan ikan tongkol dan siram dengan bumbu halus serta belimbing wuluh nya. Lakukan sampai habis.
- Jika sudah kukus sampai matang. Lalu siap untung dihidangkan dengan orang tersayang 😊😘
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pepes Tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
