Lagi mencari ide resep sambal matah a.k.a sambal dabu-dabu manado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal matah a.k.a sambal dabu-dabu manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sambal matah super gampang banget bikinnya. Resep Ikan Dori Praktis Cocok Untuk Sahur. Sambal ini enak sekali, dimakan dengan apa aja enak, dimakan dengan ikan bakar, ikan goreng, dengan ayam goreng, dan lain-lain. bahkan untuk bumbu nasi goreng juga enak.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal matah a.k.a sambal dabu-dabu manado, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal matah a.k.a sambal dabu-dabu manado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal matah a.k.a sambal dabu-dabu manado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Matah a.k.a Sambal Dabu-Dabu Manado menggunakan 6 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal Matah a.k.a Sambal Dabu-Dabu Manado:
- Sediakan 20 bj Lombok Kecil sekitar
- Ambil Tomat Buah sekitar 3 bj
- Siapkan 10-15 bj Bawang Merah sekitar
- Sediakan 1 bj Lemon Cui
- Gunakan Garam Gula pasir
- Gunakan Minyak Panas sedikit sekitar 1-2 sdm
Dabu-dabu merupakan bahasa Manado, Sulawesi Utara yang berarti sambal. Sambal Dabu-dabu is yet another specialty Sambal from Manado, North Sulawesi. Just like Sambal Matah from Bali, Sambal Dabu-dabu made from raw sliced ingredients. It has distinctive, special taste that goes well with any meals, especially fish-based meals.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Matah a.k.a Sambal Dabu-Dabu Manado:
- Cuci bersih smua bahan..
- Lombok Kecil dan Tomat.. potong2
- Bawang merah.. di iris halus (Bawang merah ini di sesuaikan selera masing2 saja, jika suka banyak yaa di banyakin, jika gak suka yaa diksh sedikit saja.. Simple shay 😁)
- Setelah smua di potong2.. campur jadi 1 dlm mangkok.. beri Garam Gula Pasir lalu JIKA ADAAA lemon cui ambil 1 bj, peras air nya lalu kulitnya masukkan juga..
- Tapi klo tdk ada lemon cui bisa pake jeruk nipis saja.. No Problem 😁 (ini foto Sambal Dabu-Dabu tanpa lemon cui hahaaa)
- Terakhir.. jika sdh smua.. panaskan minyak goreng.. lalu ambil 2 sdm tuang di lombok.. aduk rata.. SELESAI !!
Lihat juga resep Dabu Dabu Lemong enak lainnya. Sambal dabu-dabu khas Manado terbuat dari cabai, bawang merah, daun kemangi, dan tomat. Baca juga: Resep Sambal Roa Khas Manado, Enak untuk Cocolan Pisang Goreng. Salah satu makanan pendamping yang patut dicoba adalah sambal dabu-dabu yang terbuat dari bahan-bahan. Salah satu sambal yang lezat adalah sambal dabu dabu khas Manado.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal Matah a.k.a Sambal Dabu-Dabu Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
