Sedang mencari inspirasi resep kolak biji salak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kolak biji salak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kolak biji salak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kolak biji salak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kolak biji salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kolak Biji Salak menggunakan 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kolak Biji Salak:
- Gunakan 400 gr ubi
- Ambil 100 gr tepung tapioka
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 750 cc air
- Ambil 250 gr gula merah
- Siapkan 2 lembar daun pandan
- Ambil 1 1/2 sdm tapioka utk mengentalkan
- Siapkan Kuah santan:
- Ambil 1 sachet santan instant
- Sediakan 250 cc air
- Ambil 1/2 sdt garam
Cara membuat Kolak Biji Salak:
- Kukus ubi hingga matang, lalu haluskan.
- Campurkan dengan tapioka, tambahkan garam, uleni. Buat bulatan kecil.
- Rebus air, gula dan daun pandan hingga mendidih. Masukkan bulatan ubi. Masak hingga mengambang. Setelah itu masukkan tapioka yg telah dicairkan dengan sedikit air, aduk2.
- Masak hingga air meletup2.
- Sementara itu, masak santan instant, air, garam dan daun pandan hingga mendidih.
- Kolak Biji Salak siap dihidangkan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kolak biji salak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
