Sedang mencari inspirasi resep candil (biji salak) ubi ungu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal candil (biji salak) ubi ungu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari candil (biji salak) ubi ungu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan candil (biji salak) ubi ungu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah candil (biji salak) ubi ungu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Candil (Biji Salak) Ubi Ungu memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Candil (Biji Salak) Ubi Ungu:
- Gunakan Adonan bola ubi:
- Ambil 150 gr ubi ungu
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Gunakan 100 gr tepung tapioka
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 50 ml air
- Siapkan Kuah Candil :
- Gunakan 600 ml air
- Gunakan 180 gr gula pasir
- Sediakan 1 lbr daun pandan
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt vanili bubuk (opsional)
- Sediakan Kuah santan ;
- Siapkan 300 ml santan (kara 65 ml+air)
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1 lbr daun pandan
- Ambil 2 sdm maizena/tapioka larutkan dengan 3 sdm air
Langkah-langkah menyiapkan Candil (Biji Salak) Ubi Ungu:
- Ubi dikupas cuci dan di kukus. Setelah empuk haluskan.
- Campurkan bahan adonan bola ubi, aduk sampai rata. Buat bulatan-bulatan kecil.
- Adonan kuah candil panaskan, aduk-aduk sampai gula nya larut. Setelah mendidih masukan bola-bola ubi nya, biarkan sampai mengapung (sudah matang).
- Panaskan bahan kuah santan sambil di aduk, setelah hampir mendidih masukan larutan maizena nya. Aduk terus sampai mendidih.
- Semua bahan siap di hidangkan dalam gelas atau mangkuk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Candil (Biji Salak) Ubi Ungu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
