Sedang mencari inspirasi resep soto madura/surabaya (daging) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto madura/surabaya (daging) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto madura/surabaya (daging), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto madura/surabaya (daging) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto madura/surabaya (daging) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Madura/Surabaya (Daging) memakai 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Madura/Surabaya (Daging):
- Siapkan 1/2 kg daging (sy pake tetelan, tp yg dominan daging)
- Siapkan 2000 ml Air kurleb
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 4 kemiri yg sudah disanggrai dulu
- Gunakan 2 cm kunyit di bakar/ikut sanggrai dengan kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Siapkan 2 ruas jahe
- Ambil Bumbu aromatik
- Siapkan 4 lembar daun jeruk (ini harus ya)
- Gunakan 1 batang sereh
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Gunakan Pelengkap
- Gunakan Soun sebelumnya direndam air biasa
- Sediakan Kol, iris tipis
- Gunakan Bawang goreng
- Ambil Siledri
- Sediakan Perkedel kentang
Cara menyiapkan Soto Madura/Surabaya (Daging):
- Rebus daging, rebusan pertama kurang lebih 10 menit buang airnya. Didihkan air kembali, sambil menunggu potong daging kurang lebih 2x2 cm. Kemudian rebus lagi 30 menit
- Tumis bumbu halus, masukan bumbu aromatik, tumis hingga harum
- Masukan tumisan kedalam rebusan daging, masak kembali selama 15 menit, tambahkan garam
- Sajikan dalam piring, kol, soun, bawang goreng, siledri, perkedel
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Madura/Surabaya (Daging) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
