Lagi mencari inspirasi resep martabak telur kulit lumpia yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal martabak telur kulit lumpia yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari martabak telur kulit lumpia, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan martabak telur kulit lumpia enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Certianya lagi kangen makan martabak telur. Nah kalo pake kulit lumpia gini jadinya lbh praktis,tinggal buat isiannya aja. Soal rasanya enakk banget ini,makan sepotong pasti.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah martabak telur kulit lumpia yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Martabak Telur Kulit lumpia menggunakan 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Martabak Telur Kulit lumpia:
- Sediakan 6 lembar kulit lumpia
- Sediakan 4 butir telur
- Ambil 4 batang daun bawang/loncang(Iris2)
- Ambil 2 bh sosis sapi(iris kotak kecil2)
- Siapkan 3 sdm tepung terigu protein sedang/serbaguna(me:sania)
- Gunakan Bumbu2
- Sediakan 1 bh bawang putih ukuran sedang ke besar(haluskan)
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt merica/lada halus
- Sediakan 1 sdt garam halus
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur(me:totole)
- Ambil Bumbu kecap/cocolan:
- Gunakan 5 sdm Kecap bango pedas
- Siapkan 1/2 sdt Bubuk bawang putih(me: merek dapurkita)
- Sediakan 3 bh Irisan bawang meras
- Siapkan 1/2 bh Perasan jeruk nipis
Walau bikin martabak telur versi mini, tapi untuk isiannya kita bikin semirip mungkin dengan resep martabak telur asli. Resep martabak telur kulit lumpia bisa kamu buat sendiri untuk suguhan tamu ataupun keluarga di rumah. Telur jadi salah satu bahan yang mengandung protein tinggi. Lipat kulit lumpia hingga menutupi bahan isian.
Cara membuat Martabak Telur Kulit lumpia:
- Siapkan semua bahan.
- Siapkan semua bumbu.Bawang putih dihaluskan pake cobek muntu.Sisihkan.
- Ambil wadah bowl.Masukkan semua telur plus bumbu2.Aduk rata.Masukkan jg terigunya aduk rata.Setelah tercampur rata masukkan irisan sosis dan irisan loncangnya.Aduk rata.
- Panaskan wajan anti lengket yg seukuran dgn kulit lumpia.Tuang sedikit minyak goreng dan sedikit mentega.Tunggu panas.Lalu letakkan 1 lembar kulit lumpia.Isi dgn bahan isian(no.3) Ratakan.Tutup dgn 1 lembar kulit lumpia lagi.Masak dgn api kecil hingga bagian bawah kering kuning kecoklatan lalu cara membaliknya yaitu dgn membaliknya ke wajan lain yg ukurannya lebih besar dari wajan semula(pindah wajan).Masak hingga sisi keduanya kuning kecoklatan.Lakukan hingga adonan habis.
- Buat cocolan kecap:Campurkan semua bahan ke dlm piring kecil.Aduk2 rata.
- Pindahkan martabak ke wadah saji dan sajikan dgn cocolan saos cabe atau saos kecap pedas.Cocolan kecapku nggak kefoto tuh😅Martabak ini jika diisi banyak2/tebal maka jadi 2 bh dan hanya memerlukan 4 lbr kulit lumpia, tapi jika dibikin tipis2 maka jadi 3 bh dan membutuhkan 6 kulit lumpia.Saya jadinya 2 bh karena saya bikin tebal.Maknyussss
Letakkan wajan di atas kompor, lalu panaskan minyak goreng. Masukkan dan goreng adonan martabak telur, bolak-balik hingga matang. Kυӏіt lumpia adalah pembungkus υntυk membuat ӏυmріа уаng ЬегЬаһаn ԁаѕаг dari tepung, аіг, garam, dan telur. kυӏіt ӏυmріа biasa digunakan υntυk membuat ӏυmріа Ьаѕаһ аtаυ ӏυmріа goreng. tеtарі kulit lumpia іnі ԁараt dijadikan pembungkus јеnіѕ makanan ӏаіnnуа seperti pisang Cоkӏаt atau martabak tаһυ. kυӏіt. Resep Martabak Telur Kulit Lumpia Renyah Dan Gurih - Martabak adalah berasal dari bahasa Arab yang berarti "terlipat", makanan atau kue ini sering kita jumpai di negara Arab Saudi terutama di daerah Hijaz, kemudian juga ada di negara Yaman, Malaysia, Indonesia, Singapura dan juga Brunei. Makanan Martabak ini sangat enak sekal, jika Anda pernah memakan kebab, yah seperti itulah martabak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Martabak Telur Kulit lumpia yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
