Lagi mencari inspirasi resep martabak daging kulit lumpia yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal martabak daging kulit lumpia yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari martabak daging kulit lumpia, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan martabak daging kulit lumpia yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Kali ini kita akan buat martabak telur mini menggunakan kulit lumpia. Bahan dan resepnya sangat sederhana, proses pembuatannya pun mudah dan cepat. Cara membuat Martabak telur dengan kulit lumpia.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat martabak daging kulit lumpia yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Martabak daging kulit lumpia memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Martabak daging kulit lumpia:
- Sediakan 7 lembar kulit lumpia
- Sediakan 200 ml
- Siapkan 1 sdm tepung terigu
- Sediakan Bahan isi
- Gunakan 4 sdm mentega
- Siapkan 500 gr daging giling
- Gunakan 1 buah bawang bombay
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 batang daun bawang
- Siapkan 1 batang seledri
- Gunakan 3 tangkai daun kari
- Gunakan Sejumput garam
- Gunakan Sejumput lada putih
- Gunakan Sejumput kaldu sapi masako (optional)
- Ambil 2 butir telur
Nikmati gorengan martabak telur gurih ini. ~ Diharuskan bahwa kulit lumpia betul-betul lentur. Kulit sudah lama sebaiknya gak dipilih karena sering kering dan mudah pecah. martabak tahu ini berbeda dengan yang biasa. sebab bahan tuk isian bukan hanya dari telur, dibalut kulit lumpia, dengan memakai bahan tersebut, tentunya menu. Cara praktis untuk membuat Martabak Telur Kulit Lumpia Tumis hingga mengeluarkan aroma sedap, lalu tambahkan daging giling sambil terus diaduk hingga merata Masukkan martabak kulit lumpia yang telah dibuat ke dalamnya dan goreng sampai berubah warna menjadi kuning kecoklatan. Teringan jajanan SMK jadi pengen makan martabak lagi😅.
Cara membuat Martabak daging kulit lumpia:
- Untuk isian nya tumis bawang putih dan bawang bombay yang sudah di cincang, setelah harum dan garing masukan daun kari dan daging giling,setelah udah matang masukan daun bawang, seledri yang udah diiris iris. Tambahkan garam lada putih dan kaldu sesuai selera ya. Matikan kompor dan biarkan dingin dulu, setelah itu masukan telur yang udah dikocok
- Tinggal dilipat lipat aja deh seperti ini, setiap sisi nya diolesin dengan tepung terigu dan air yang sebelumnya udah diaduk, biar lengket dan isinya ga keluar pas digoreng
- Kalo udah masukan ke dalam kulkas selama 30 menit terlebih dahulu dan baru digoreng dengan minyak panas
- Happy cooking!
Ada kulit lumpia dan daging sapi dibuat martabak telur saja Source : Ge Adhian (martabak telur) Source : Claudya (saus) #Cookpadcommunity_Klaten. Sedangkan martabak asin merupakan martabak yang dibuat dari telur, daging, dan bumbu-bumbu khusus kemudian dibungkus dengan kulit martabak atau kulit lumpia. Telur yang digunakan untuk martabak ini biasanya adalah telur ayam ataupun telur bebek. Cara Membuat Kulit Lumpia: Sediakan wadah, lalu masukkan tepung terigu, garam, dan putih telur dan aduk sampai tercampur rata. Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Martabak daging kulit lumpia yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
