Anda sedang mencari inspirasi resep soto daging madura yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging madura yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging madura, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto daging madura yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto daging madura yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Daging Madura menggunakan 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Daging Madura:
- Siapkan 1/2 kg daging sapi (sengkel)
- Sediakan 1 jempol jahe geprek
- Sediakan 1 jempol lengkuas geprek
- Siapkan 2 batang serai geprek
- Ambil 5 lembar daun jeruk buang tulang daunnya
- Ambil 1750 ml air (secukupnya)
- Sediakan 3/4 sdt garam dan gula (sesuai selera)
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 12 bh bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt merica
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt jintan
- Ambil 1 jempol kunyit
- Gunakan Pelengkap:
- Gunakan Daun bawang, seledri, bawang goreng, tomat, telur rebus
- Sediakan Keripik kentang/kerupuk, jeruk nipis, sambal/cabe rawit
Langkah-langkah menyiapkan Soto Daging Madura:
- Daging sapi potong2 dadu, rebus dalam air mendidih sebentar, buang airnya, cuci bersih, tiriskan, rebus kembali dg air dingin hingga keluar kaldunya
- Tumis bumbu halus dg bumbu geprek hingga harum dan matang. Masukkan ke dalam panci.
- Rebus daging hingga lembut (saya presto selama 30 menit). Hidangkan segera dg pelengkapnya. Yummy!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto daging madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
