Sedang mencari ide resep martabak daging cincang kulit lumpia yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal martabak daging cincang kulit lumpia yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kali ini kita akan buat martabak telur mini menggunakan kulit lumpia. Bahan dan resepnya sangat sederhana, proses pembuatannya pun mudah dan cepat. Selanjutnya ambil selembar kulit lumpia, sendokkan bahan isi, lipat seperti amplop, lalu rekatkan dengan telur.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari martabak daging cincang kulit lumpia, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan martabak daging cincang kulit lumpia enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah martabak daging cincang kulit lumpia yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Martabak Daging Cincang Kulit Lumpia menggunakan 7 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Martabak Daging Cincang Kulit Lumpia:
- Ambil 150 gr daging kambing
- Siapkan 1 buah bawang bombay kecil
- Siapkan 3 butir telur ayam
- Sediakan 3 batang daun pre
- Gunakan 11 lembar kulit lumpia
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya kecap, saos teriyaki, garam, merica bubuk, dan kaldu jamur
Jumlah martabak yang anda hasilkan tergantung dari besar kecilnya martabak yang anda buat. Cara Membuat Martabak: Masak daging cincang sampai matang. Iris bawang putih, bawang merah, daun bawang, dan bawang bombay sampai halus. Tumis daging dan semua irisan bawang hingga matang.
Langkah-langkah membuat Martabak Daging Cincang Kulit Lumpia:
- Rebus daging kambing sampai empuk lalu cincang kecil2.
- Geprek bawang putih dan potong2 bawang bombay. Lalu tumis hingga harum.
- Masukkan daging kambing ke dalam tumisan bawang. Tambahkan kecap, saos teriyaki, garam dan kaldu jamur. Sisihkan.
- Potong2 daun pre.
- Beberkan kulit lumpia kemudian letakkan campuran daging di tengahnya lalu bungkus kotak.
- Kocok lepas telur lalu masukkan potongan daun pre dan daging. Lalu tambahkan garam, merica bubuk dan kaldu jamur secukupnya.
- Goreng dan jangan lupa diangkat. Selesai.
Tambahkan kaldu ayam, lalu angkat jika sudah matang. Sedangkan martabak asin merupakan martabak yang dibuat dari telur, daging, dan bumbu-bumbu khusus kemudian dibungkus dengan kulit martabak atau kulit lumpia. Martabak telor ini akan menggunakan kulit lumpia sebagai bahan pembungkusnya. Cara Membuat Kulit Lumpia - Lumpia merupakan sajian kuliner khas nusantara yang sering kita jumpai di pasar maupun penjual lumpia martabak. Siapkan kulit lumpia dan isi dengan adonan daging (bisa didobel agar tidak robek).
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Martabak Daging Cincang Kulit Lumpia yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
