Lagi mencari ide resep martabak daging sapi kornet enakk tanpa bumbu kari pakai kulit lumpia mudah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal martabak daging sapi kornet enakk tanpa bumbu kari pakai kulit lumpia mudah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari martabak daging sapi kornet enakk tanpa bumbu kari pakai kulit lumpia mudah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan martabak daging sapi kornet enakk tanpa bumbu kari pakai kulit lumpia mudah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Martabak daging sapi kornet enakk tanpa bumbu kari pakai kulit lumpia mudah enak lainnya. Begitu banyaknya jajanan kuliner indonesia yang patut kita coba. Pada dasarnya resep martabak ini ada beberapa varasi yang ada di Indonesia.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah martabak daging sapi kornet enakk tanpa bumbu kari pakai kulit lumpia mudah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Martabak daging sapi kornet enakk tanpa bumbu kari pakai kulit lumpia mudah memakai 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Martabak daging sapi kornet enakk tanpa bumbu kari pakai kulit lumpia mudah:
- Siapkan 1/4 daging sapi
- Gunakan 2 bungkus sachet kornet sapi
- Gunakan 6 buah telur
- Siapkan 1/2 bawang bombay iris kotak untuk bumbu tumis
- Sediakan 1/2 bawang bombay iris kotak untuk di adonan telur
- Siapkan Kulit lumpia siap pakai (sy beli di pasar)
- Sediakan 4 batang daun bawang besar, iris2
- Gunakan 4 daun salam
- Sediakan 3 daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai, geprek
- Ambil 1 jempol laos, geprek
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 3/4 raja rasa
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Gunakan secukupnya Pala
- Siapkan secukupnya Garam gula kaldu jamur
Tapi kali ini saya akan membagikan resep dan cara membuat martabak telur daging kari special ala abang-abang asli biar keluarga tidak jajan di luar terus. Siapkan wadah, dalam hal ini anda dapat mencampur telur, kornet, duan bawang, bumbu kari dan juga garam hingga merica. Kocok semuanya hingga merata lalu sisihkan untuk menyiapkan bahan lainnya. Tumis bumbu halus - Masukkan bengkoang dan daun bawang bumbui dengan garam gula dan merica hingga merata.
Cara membuat Martabak daging sapi kornet enakk tanpa bumbu kari pakai kulit lumpia mudah:
- Kebetulan saya pakai daging sapi utuh yg sudah di presto. Jadi tinggal iris2 lembut. Kalau pakai daging cincang lebih gampang lagi tinggal tumis dengan bumbu.
- Tumis dengan margarin (bumbu halus, bombay, Salam, daun jeruk, laos, serai) sampai harum
- Masukkan daging cincang, kasi air dikit. Tambahkan raja rasa, saus tiram, gula garam kaldu jamur, koreksi rasa.. kalo merica/ pala kurang berasa boleh ditambahkan lagi. Tumis sampai air menyusut.
- Di wadah terpisah, kocok telur, masukkan bombay iris, daun bawang iris, tumisan daging beri garam, merica, kaldu jamur secukupnya aduk rata pakai whisk,, koreksi rasa dengan cara menggoreng sedikit adonan.
- Bungkus adonan menggunakan kulit lumpia satu persatu sampai habis adonannya. Ngelemnya saya pakai putih telur yaa. Goreng di minyak panas banyak lalu kecilkan api. Goreng sampai kulit kering kriuk. Sambil di tekan2 waktu menggoreng supaya isinya matang sempurna.
- Tata di piring saji sajikan bersama saus tomat/ sambal + acar. Mau di cemil enakk mau dimakan sama nasi hangat juga enaakk..😍😍
Sebaiknya sambil anda membungkus adonan isi dengan kulit, anda juga sekaligus menggoreng lumpia yang siap goreng. Karena jika terlalu lama adonan isi berada di dalam kulit dan tidak segera digoreng maka kulit martabak akan berlubang karena adonan yang basah. Kecuali jika anda membuat kulit martabak sendiri yang bisanya lebih kuat dan tebal. Potong tipis telur puyuh dan sosis. c. Letakkan mie, telur, dan sosis di atas kulit martabak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan martabak daging sapi kornet enakk tanpa bumbu kari pakai kulit lumpia mudah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
