Lagi mencari inspirasi resep 22. kolak biji salak/ kolak candil yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 22. kolak biji salak/ kolak candil yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Hallo Clovers, Berjumpa kembali di My Youtube Channel, apa kabar? Pada postingan video kali ini saya akan membuat Kolak Candil atau sering disebut juga. Cara membuat Resep Kolak Biji Salak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 22. kolak biji salak/ kolak candil, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan 22. kolak biji salak/ kolak candil enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah 22. kolak biji salak/ kolak candil yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 22. KOLAK BIJI SALAK/ KOLAK CANDIL menggunakan 8 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan 22. KOLAK BIJI SALAK/ KOLAK CANDIL:
- Sediakan 200 gr ubi kuning
- Sediakan 8 sdm tepung tapioka
- Sediakan 100 gr Gula merah
- Sediakan 1 sdm Gula pasir
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan Daun pandan
- Sediakan 500 ml Air
- Sediakan 50 ml santan instan
Kukus ubi ungu hingga matang, lalu haluskan. Jika biasanya kolak memakai gula merah, kali ini kita pakai gula putih agar warna cantik si ubi ungu lebih menonjol. Resep Kolak Biji Salak Ubi Ungu ini menghasilkan biji salak atau candil yang empuk agak kenyal karena menggunakan biang. Kolak candil ubi ungu. foto: Instagram/@resepanekamasakan.
Langkah-langkah membuat 22. KOLAK BIJI SALAK/ KOLAK CANDIL:
- Cuci ubi, kemudian kukus kurleb 10 menit
- Angkat ubi dan haluskan menggunakan garpu
- Campurkan ubi dengan tepung tapioka. Dan Uleni hingga kalis.
- Bentuklah adonan tersebut menjadi bola-bola sebesar kelereng. - Kemudian rebus dengan gula merah, masak adonan hingga matang (terapung).
- Larutkan 2 sdm tepung tapioka dengan 50 ml air. Kemudian tuang dalam rebusan, agar kuahnya menjadi kental.
- Santan dimasak tersendiri dengan daun pandan. Apabila akan disajikan, tuang santan dan siap untuk dinikmati.
Cara membuat kudapan bubur candil atau kolak biji salak yang memiliki cita rasa lezat (Sumber foto: Cookpad). Di beberapa daerah, khususnya di pulau Jawa, kolak biji salak lebih terkenal dengan nama bubur candil. Walaupun berbeda nama, tapi tetap saja, Bun, kudapan ini memiliki cita rasa yang bisa. Kolak menjadi salah satu sajian yang identik dengan bulan Ramadan. Kolak pun bisa diolah dengan beragam jenis, mulai dari kolak pisang, kolak ubi, kolak Saus Santan : Campur semua bahan, rebus hingga mendidih sambil diaduk-aduk.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat 22. kolak biji salak/ kolak candil yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
