Lagi mencari inspirasi resep biji salak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal biji salak yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Biji salak kemudian dimasak dalam kuah gula kental dan disajikan bersama siraman kuah santan. Lihat juga resep Kolak Biji Salak Ubi Ungu enak lainnya. Dan ketemulah resep kolak biji salak ubi yang hasilnya enak, tidak keras dan super kenyal ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari biji salak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan biji salak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan biji salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Biji salak memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Biji salak:
- Ambil Bahan biji salak
- Ambil 700 gram ubi ungu
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Ambil 13 sdm tapioka
- Sediakan Bahan kuah
- Ambil 2 sdm tepung mizena
- Siapkan 1 sdm tapioka
- Gunakan 1/2 santan dri 65ml santan kara
- Ambil 1 liter air
- Ambil 7 sdm gula pasir(bisa tambah bila kurag manis)
- Siapkan Secukupnya gram
- Gunakan 1 sachet skm
Kolak biji salak umumnya gampang ditemui saat bulan Ramadan. Biasanya dinikmati untuk menu takjil atau berbuka puasa. Ketika warna biji salak sudah menjadi hitam, biji salak tersebut sudah dapat dijadikan bubuk kopi dengan cara ditumbuk dengan alat tumbuh batu. Untuk mendapatkan tekstur yang lebih halus, biji.
Langkah-langkah menyiapkan Biji salak:
- Kukus ubi, dan lumatkn selagi panas, kemudian tambahkn tapioka n gula adoni hingga kalis. Kemudian bentuk adonan bulat2 sesuai slera
- Larutkn tapioka n maizena degan air secukupnya kemudian sisihkn
- Mask air kemudian masukkn gula n gram. Stelah mendidih masukkn adonan yg sudah di bulat2kn, biarkn smpai matang(biji slak akn mengambang). Stelah mengambang masukkn larutan yg sudah di larutkn sbelumnya, aduk2 hingga mengental, kmudian disusul degan memsukkn santan, aduk lagi hingga mendidih(meletup2).
- Sajikan selagi hagat, klu sudah digin kuahnya akn berubah sperti bubur sumsum, tapi tetap nikmat kok, apalgi di masukin kulkas, jdi lebih mantep.
Biji Salak sekilas mirip Bubur Candil cuman bedanya kalau Bubur Candil dibuat dari tepung ketan Meski kelihatannya rumit, sebenarnya proses pembuatan Biji Salak cukup gampang dan cepat. Resep Kopi Biji Salak Sleman Sederhana Spesial Asli Enak. Warga Dusun Donoasih, Desa Donokerto, Kecamatan Turi Kabupaten Sleman mengolah biji salak pondoh sebagai bahan baku minuman. Apalagi ditambah dengan biji salaknya yang. "Biji salak berasal dari kuliner Betawi, terbuat dari bola-bola ubi jalar yang dicampur dengan Beda dengan biji salak, candil berasal dari daerah Jawa seperti Jawa Barat, Jawa Tengah, dan Jawa Timur. Resep biji salak ini sebenarnya merupakan resep jajanan tradisional dengan bahan utama ubi jalar Cara membuat biji salak sebenarnya cukup mudah dan tidak memerlukan keahlian kuliner khusus.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan biji salak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
