Lagi mencari inspirasi resep udang goreng tepung roti ter-favorite yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang goreng tepung roti ter-favorite yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang goreng tepung roti ter-favorite, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan udang goreng tepung roti ter-favorite enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Minyak goreng Note : Dalam proses memasak dan pembuatan video. Jangan lupa dukung channel kami dengan cara like, comment dan subscribe. #udanggorengtepungroti #udanggorengcrispy #udanggorengtepung. Udang goreng tepung roti / ebi furai, cantik dan enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan udang goreng tepung roti ter-favorite sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Udang goreng tepung roti ter-favorite menggunakan 9 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Udang goreng tepung roti ter-favorite:
- Gunakan 10 ekor udang segar (pilih udang yg agak besar)
- Siapkan 3 sdm tepung bumbu sajiku
- Sediakan 2 sdm tepung bumbu sajiku (yg nantinya dicampur dg air)
- Sediakan 5 sdm tepung roti
- Gunakan 1/2 sdt bubuk lada
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 buah jeruk nipis, peras airnya
- Gunakan 1/2 sdt baking powder
- Siapkan 1 mangkuk air dingin, atau air biasa
Ada teknik khusus untuk memasak sajian ini. Anda harus bisa membuat udang menjadi lurus dan tidak melengkung saat digoreng dalam minyak banyak. Ebi furai ini paling lezat disantap bersama mayones dan saus sambal. Hidangkan udang goreng tepung tersebut selagi masih hangat agar nikmat.
Cara membuat Udang goreng tepung roti ter-favorite:
- Buang kepala udang dan kulitnya. Sisakan ekornya. Kemudian buang urat dipunggungnya dan perutnya.
- Ini step terpenting agar udang tidak melengkung ketika digoreng. Kerat (iris tapi tidak smpai terputus) perut udang. Beri jarak 1/2 cm. Kerat lagi. Kemudian lentangkan udang. Pukul pelan2 dengan pisau yg dibaringkan, hingga bentuknya sedikit pipih. Lakukan hingga udang habis.
- Dalam wadah kecil, lumuri udang dg lada bubuk, garam dan perasan jeruk nipis. Diamkan 5 menit.
- Siapkan adonan cair. Campurkan tepung dg air biasa/air es + baking powder. Aduk rata.
- Diwadah yang berbeda, siapkan tepung kering dan juga tepung roti.
- Gulungkan udang pada tepung kering.
- Kemudian celupkan ke adonan cair. Angkat sebentar, gulungkan kembali ketepung kering. Celupkan lagi ketepung cair. Lalu selimuti dengan tepung roti. Remas pelan agar tepung roti tidak hancur dan menggumpal.
- Lakukan step yg sama untuk udang yg tersisa.
- Panaskan minyak. Pastikan minyak panas dan volume minyak bisa merendam sbgian udang yg akan digoreng.
- Masukkan udang kedalam minyak panas satu persatu. Sebelum digoreng, tepuk2an udang pelan2, agar tepung roti yg tidak menempel bisa jatuh.
- Balik udang (jangan dibalik jika sisi bawah belum brubah warna kuning keemasan). Tunggu hingga warna merata.
- Angkat dan tiriskan. Lakukan step yg sama utk udang yg trsisa.
- Terakhir sajikan ❤
Demikianlah cara yang terbilang sangat praktis bagi anda sekalian yang ingin mencoba menikmati bagaimana lezatnya udnag goreng tepung roti. Sajian ini bisa anda jaikan sebagai bekal sekolah anak anda sehingga lebih. Karena memakai roti bagian dalam, tepung roti memiliki penampilan yang berwarna putih. Kemudian untuk teksturnya, ia cenderung lebih kasar dan butirannya lebih besar. Penggunannya, tepung roti sering diaplikasikan sebagai pelapis makanan goreng seperti tempura ikan, nugget, ataupun seafood.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat udang goreng tepung roti ter-favorite yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
