Sedang mencari inspirasi resep kulit lumpia yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kulit lumpia yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kulit lumpia, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kulit lumpia yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Hasilnya itu tipis lentur, pastinya anti sobek. Tidak sulit kok, bahan yang dipakai hanya dua. Lihat juga resep Kulit Lumpia Anti Gagal Anti Sobek enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kulit lumpia yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kulit lumpia memakai 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kulit lumpia:
- Ambil 500 gr tepung terigu serbaguna
- Ambil 1 btr telur
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 sachet merica bubuk
- Sediakan 1 sachet royco ayam
- Siapkan 1 sdm garam
- Siapkan 2 sdm tepung maizena
- Gunakan 100 gr blueband cair (tunggu sampe dingin)
- Siapkan 1,5 liter air
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk (opsional)
- Siapkan Minyak goreng/blueband secukupnya (untuk olesan teflon)
Cara membuat kulit lumpia : Langkah pertama, Anda bisa mengambil wadah adonan utama. A wide variety of mesin kulit lumpia options are available to you Brilio.net - Lumpia atau lun pia adalah sejenis jajanan tradisional khas warga Tionghoa. Lumpia terdiri dari lembaran tipis yang terbuat dari tepung gandum yang digunakan sebagai kulit (pembungkus) isian. Mesin Kulit Lumpia merupakan mesin yang bisa digunakan untuk membentuk adonan yang menjadikan bentuk seperti lembaran yang biasanya digunakan untuk pembuatan lumpia.
Cara menyiapkan Kulit lumpia:
- Siapkan baskom utk mengaduk adonan kulit.
- Ulek bawang merah+bawang putih dgn sedikit garam agar mudah halus.
- Kemudian, masukkan tepung terigu, bawang merah+bawang putih yg di ulek tadi, merica bubuk, royco, garam, kunyit bubuk, tambahkan air sedikit demi sedikit aduk sampai tercampur rata hingga adonan memiliki kekentalan level sedang (dlm arti gk kental dan juga gk terlalu encer).
- Setelah itu, masukkan 1 butir telur dan blueband cair aduk sampai tercampur rata dan nanti adonan akan berubah menjadi sedikit berkilau
- Panaskan teflon anti lengket (aku pake teflon size 22cm maxim) gunakan api kecil, setelah teflon panas bisa diolesi minyak goreng/blueband menggunakan kuas, bisa juga tdk diolesi dua2nya sesuai selera.
- Lalu, tuangkan adonan kulit ke dalam teflon yg sdh dipanaskan tadi sambil diputer (dilemesin aja say tangannya jgn kaku😁). Klo dirasa sdh mengering pinggirnya dan sdh tdk lengket di teflon bisa diangkat taruh diatas nampan bersih. Dan selesai siap diisi sesuai selera trus digulung lanjut goreng deh,, selamat mencoba semuanya,, good luck !
Kulit lumpia nggak cuma buat bikin lumpia saja, kamu bisa ubah jadi camilan super duper enak lainnya! Masukkan pisang yang sudah dibungkus kulit lumpia tersebut ke dalam penggorengan. Saking kepinginnya makan jajanan Indonesia khususnya lumpia saat studi di negeri orang. Akhirnya muncul ide bikin kulit kumpia sendiri. Jangan bayangkan mirip dengan lumpia basah khas Semarang ya, karena lumpia khas kota kembang ini sungguh unik.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kulit lumpia yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
