Biji Salak Labu Kuning
Biji Salak Labu Kuning

Lagi mencari ide resep biji salak labu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal biji salak labu kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Beberapa waktu yg lalu, pas bikin biji salak pakai ubi, ada yg komen bisa gak ya kalau pakai labu. Assalamualaikum. jgn lupa LIKE & SUBSCRIBE CHANNEL INI YAA. . Tekstur adonan gak bisa kering kaya kalau pakai ubi yaa, tapi tetep bisa dipulung dan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari biji salak labu kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan biji salak labu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah biji salak labu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Biji Salak Labu Kuning memakai 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Biji Salak Labu Kuning:
  1. Gunakan Bahan biji salak :
  2. Siapkan 250 gr Labu Kuning (timbang setelah dikukus, hancurkan)
  3. Siapkan 190 gr Tepung tapioka (sagu)
  4. Ambil Bahan gula merah :
  5. Siapkan 200 gr Gula merah
  6. Ambil 50 gr Gula pasir
  7. Sediakan 3 lbr daun pandan
  8. Sediakan 1500 ml Air(750 ml utk rebus biji salak+750 ml utk rebus Gula merah)
  9. Sediakan 2 sdm Tepung maizena+100 ml air –>campur & aduk untuk pengental
  10. Gunakan Bahan Santan :
  11. Sediakan 300 ml santan dari 1/4 butir kelapa
  12. Sediakan 1 sdt Garam
  13. Sediakan 1 ikat daun pandan

Biji salak kemudian dimasak dalam kuah gula kental dan disajikan bersama siraman kuah santan. Sajian ini populer disantap sebagai takjil buka puasa di bulan Ramadan. Biji Salak Labu Kuning - (Sumber: jakuline.blogspot.com). Salah satu resep untuk hidangan berbuka yang diminati banyak orang adalah kolak biji salak.

Cara membuat Biji Salak Labu Kuning:
  1. Biji Salak : Campurkan labu kuning dan tepung tapioka. Aduk sampai bisa dipulung. Note : kadar air di masing-masing labu berbeda, jadi jika labu banyak mengandung air bisa di tambahkan sedikit sagu / tapioka. Setelah menjadi adonan, dipulung bulat-bulat dan siap direbus di bahan gula merah.
  2. Rebus bulatan di air 750 ml sampai mengapung. Note : masukkan bulatan satu persatu agar tidak lengket.
  3. Bahan Gula merah : masak semua bahan : 750 ml air, gula merah, gula pasir, daun pandan. Masak sampai gula larut. Setelah itu disaring. Masukkan air gula ke dalam rebusan biji salak. Aduk rata.
  4. Masukkan larutan maizena ke dalam gula merah dan biji salak. Aduk rata.
  5. Bahan Santan : rebus santan, garam dan daun pandan. Aduk-aduk sampai mendidih. Matikan kompor.
  6. Siap disajikan.

Masukkan tepung ketan, sejumput garam ke dalam labu yang sudah dihaluskan. Manfaat biji labu kuning didasari oleh banyaknya kandungan nutrisi dalam biji buah ini, baik itu mineral, vitamin, dan juga lemak alami. Khasiat.co.id - Biji labu kuning bentuknya pipih dengan warna putih keunguan yang cerah. Buah labu kuning sendiri menjadi buah labu favorit karena. Waluh atau Labu Kuning (Cucurbita moschata Durch.) merupakan buah dari tumbuhan merambat dari suku labu-labuan atau Cucurbitaceae.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Biji Salak Labu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!