Sedang mencari inspirasi resep biji salak ungu ala basria yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal biji salak ungu ala basria yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari biji salak ungu ala basria, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan biji salak ungu ala basria yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Sajikan kolak biji salak ubi ungi di rumah sebagai menu takjil buka puasa. Rasanya yang lezat dan nikmat akan membuat anda ketagihan. Kolak biji salak ubi ungu sangat cocok dijadikan sebagai menu takjil hari ini.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah biji salak ungu ala basria yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Biji salak ungu ala basria menggunakan 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Biji salak ungu ala basria:
- Siapkan 500 gr ubi ungu dikukus kemudian dihaluskan
- Sediakan 1 buah kelapa yang sudah diparut
- Sediakan 2 keping gula aren
- Sediakan 500 ml air untuk campuran santan
- Siapkan 100 ml air untuk santan
- Gunakan 1000 ml air untuk rebusan biji salak
- Sediakan 2 lembar daun pandan
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 200 gr tepung tapioka
- Siapkan 50 gr gula pasir
Resep biji salak ungu untuk buka puasa, foto: Shutterstock. Ubi ungu memiliki kandungan air yang lebih sedikit dibandingkan ubi oranye. Agar tidak terlalu kering teksturnya, tambahkan santan encer secara perlahan ketika kamu membuat adonannya. Tumis bumbu masukkan ayam yang dicincang masak sampai matang masukan wortel dan daun bawang yang telah dipotong potong.
Langkah-langkah membuat Biji salak ungu ala basria:
- Campurkan 200ml air ke dalam kelapa parut.peras santan kental.sisihkan
- Campur ubi yg sudah halus dengan gula pasir dan tepung tapioka.kemudian dibentuk sesuai selera.
- Siapkan air untuk merebus adonan biji salak.tunggu sampai mengapung angkat dan rendam di air.biar biji salaknya tidak menempel.
- Masak santan.gula merah.daun pandan.air dan garam hingga menggolak.masukan biji salaknya.masak sebentar matikan
- Biji salak siap disantap
Getuk pelangi kue sus bolu gulung coklat brownies kukus lapis surabaya kue mangkuk ubi. Biji salak ini istimewa bisa di masak kolak ataupun bubur spesial jadi bisa dikombinasikan dengan bahan lain misalnya dengan bahan nangka cempedak, pisang kepok/raja, singkong, bubur CARA MEMASAK BIJI SALAK UBI UNGU : Masukkan bola-bola ubi. Tips Membuat Biji Salak Ubi Ungu: Moms bisa mengganti ubi ungu dengan ubi putih, kuning, atau kentang jika suka. Menu ini selalu dijadikan andalan berbuka puasa saat bulan Ramadan tiba atau lebih tepatnya menu takjil untuk berbuka puasa. Kini, dengan adanya virus Corona yang mewabah, otomatis kamu harus bisa #MasakDiRumahAja.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Biji salak ungu ala basria yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
