Sedang mencari inspirasi resep biji salak ubi kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal biji salak ubi kuning yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari biji salak ubi kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan biji salak ubi kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah biji salak ubi kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Biji Salak Ubi Kuning memakai 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Biji Salak Ubi Kuning:
- Gunakan 1/2 kg Ubi kuning
- Sediakan 5 sdk Tepung Ketan
- Ambil 5 sdk Tepung Kanji
- Sediakan 1 bgk Kara
- Gunakan 7 balok Gula Merah
- Gunakan Garam
- Ambil 3 lbr Daun Pandan
- Gunakan 3 sdk Gula pasir
- Gunakan Air
Langkah-langkah menyiapkan Biji Salak Ubi Kuning:
- Rebus ubi kuning sampai matang, setelah dingin maluskan. Campurkan Tepung kanji dan tepung ketan. Aduk sampai rata dan kalis
- Bulat² adonan sesuai selera sampai habis
- Didihkan air, beri gula merah, daun pandan. Kemudian cemplungkan bulatan biji salak. Tunggu sampai mengapung, tanda sudah matang
- Masak santan kara beri air sedikit dan garam, tes rasa
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan biji salak ubi kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
