Sedang mencari inspirasi resep biji salak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal biji salak yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Biji salak kemudian dimasak dalam kuah gula kental dan disajikan bersama siraman kuah santan. Lihat juga resep Kolak Biji Salak Ubi Ungu enak lainnya. Dan ketemulah resep kolak biji salak ubi yang hasilnya enak, tidak keras dan super kenyal ini.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari biji salak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan biji salak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan biji salak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Biji salak memakai 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Biji salak:
- Siapkan Bahan biji salak
- Ambil 700 gram ubi ungu
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Ambil 13 sdm tapioka
- Ambil Bahan kuah
- Siapkan 2 sdm tepung mizena
- Sediakan 1 sdm tapioka
- Siapkan 1/2 santan dri 65ml santan kara
- Ambil 1 liter air
- Siapkan 7 sdm gula pasir(bisa tambah bila kurag manis)
- Sediakan Secukupnya gram
- Siapkan 1 sachet skm
Kolak biji salak umumnya gampang ditemui saat bulan Ramadan. Biasanya dinikmati untuk menu takjil atau berbuka puasa. Ketika warna biji salak sudah menjadi hitam, biji salak tersebut sudah dapat dijadikan bubuk kopi dengan cara ditumbuk dengan alat tumbuh batu. Untuk mendapatkan tekstur yang lebih halus, biji.
Cara membuat Biji salak:
- Kukus ubi, dan lumatkn selagi panas, kemudian tambahkn tapioka n gula adoni hingga kalis. Kemudian bentuk adonan bulat2 sesuai slera
- Larutkn tapioka n maizena degan air secukupnya kemudian sisihkn
- Mask air kemudian masukkn gula n gram. Stelah mendidih masukkn adonan yg sudah di bulat2kn, biarkn smpai matang(biji slak akn mengambang). Stelah mengambang masukkn larutan yg sudah di larutkn sbelumnya, aduk2 hingga mengental, kmudian disusul degan memsukkn santan, aduk lagi hingga mendidih(meletup2).
- Sajikan selagi hagat, klu sudah digin kuahnya akn berubah sperti bubur sumsum, tapi tetap nikmat kok, apalgi di masukin kulkas, jdi lebih mantep.
Biji Salak sekilas mirip Bubur Candil cuman bedanya kalau Bubur Candil dibuat dari tepung ketan Meski kelihatannya rumit, sebenarnya proses pembuatan Biji Salak cukup gampang dan cepat. Resep Kopi Biji Salak Sleman Sederhana Spesial Asli Enak. Warga Dusun Donoasih, Desa Donokerto, Kecamatan Turi Kabupaten Sleman mengolah biji salak pondoh sebagai bahan baku minuman. Apalagi ditambah dengan biji salaknya yang. "Biji salak berasal dari kuliner Betawi, terbuat dari bola-bola ubi jalar yang dicampur dengan Beda dengan biji salak, candil berasal dari daerah Jawa seperti Jawa Barat, Jawa Tengah, dan Jawa Timur. Resep biji salak ini sebenarnya merupakan resep jajanan tradisional dengan bahan utama ubi jalar Cara membuat biji salak sebenarnya cukup mudah dan tidak memerlukan keahlian kuliner khusus.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat biji salak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
