Anda sedang mencari inspirasi resep candil / biji salak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal candil / biji salak yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Beda dengan biji salak, candil berasal dari daerah Jawa seperti Jawa Barat, Jawa Tengah, dan Jawa Timur. Sama dengan kuah biji salak, kuah candil juga diberi santan kelapa masak yang kental. Kukus ubi ungu hingga matang, lalu haluskan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari candil / biji salak, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan candil / biji salak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan candil / biji salak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat CANDIL / BIJI SALAK memakai 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan CANDIL / BIJI SALAK:
- Ambil Bahan candil
- Gunakan 100 gr tepung ketan
- Ambil 1 sdm tepung beras
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Gunakan 80 ml air hangat untuk mencampur tepung
- Siapkan 250 ml air + 100 gram gula merah
- Siapkan 1 lbr daun pandan
- Ambil Bahan pengental
- Ambil 1 sdm tepung sagu + 1 sdm air
- Sediakan Bahan saus santan
- Sediakan 1/2 bungkus santan kara 65 ml + air hingga 80 ml
- Siapkan 1/8 sdt garam
- Sediakan 1 lbr daun pandan
Bubur candil or biji salak is something that is so simple and economical to make but is seriously so satisfying in every level. Perhaps because I grew up with this. Resep candil biji salak Reques besok bikin resep candil biji kelapa ya. Bikin bubur biji salak.mantep buat menu berbuka.
Langkah-langkah membuat CANDIL / BIJI SALAK:
- Campur tepung beras, tepung ketan, dan garam, tambahkan air hangat, aduk rata hingga bisa dibulat bulatkan
- Bentuk bulat bulat (@4-5 gram), sisihkan
- Didihkan gula merah, air, dan daun pandan. Setelah mendidih masukkan bola candil
- Masak candil hingga mengapung semua –> tandanya sudah matang
- Saus santan: campur semua bahan, masak hingga mendidih. Sajikan candil dan kuah santan
Dan ketemulah resep kolak biji salak ubi yang hasilnya enak, tidak keras dan super kenyal ini. Menurut saya olahan biji salak ubi ini cocok sekali dibuat saat cuaca hujan seperti sekarang ini. Bubur candil merupakan salah satu menu favorit dalam hidangan buka puasa. Makanan berbentuk bulat-bulat yang disebut juga biji salak ini berbahan tepung ketan dengan. Kolak jadi makanan yang identik disajikan ketika bulan puasa sebagai menu berbuka,tapi sebenarnya kolak tetap nikmat disajikan pada hari bia.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan candil / biji salak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
