Lagi mencari inspirasi resep kulit lumpia elastis (anti sobek) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kulit lumpia elastis (anti sobek) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kulit lumpia elastis (anti sobek), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kulit lumpia elastis (anti sobek) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kulit lumpia elastis (anti sobek) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kulit Lumpia elastis (anti sobek) menggunakan 6 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kulit Lumpia elastis (anti sobek):
- Siapkan 15 sdm Tepung Terigu
- Siapkan 3 sdm tepung maizena
- Sediakan 1/2 sdt Garam
- Ambil 600 ml air
- Sediakan 3 sdm Minyak Sayur
- Siapkan 1 butir telur
Cara menyiapkan Kulit Lumpia elastis (anti sobek):
- Pertama siapkan wadah, masukan tepung terigu, tepung maizena, dan garam
- Tambahkan minyak, dan kasih lobang ditengah² adonan lalu masukan telur
- Selanjtunya aduk semua bahan pelan2 sambil di aduk, dan masukan air sedikit demi sedikit. Agar adonan tidak menggumpal
- Saring adonan yg sudah teraduk dengan rata dan konsentrasi adonan cukup cair. Supaya menghindari perintilan tepung yg tidak ikut teraduk. Lalu diamkan 15-20 menit.
- Ambil cetakan (sy memakai Wajan Kwalik). Agar cepat dan ukuran tiap kulit sama. Lalu panaskan dgn api paling kecil & setelah itu ambil adonan dgn menekan bagian permukaan wajan ke dlm wadah yg berisi adonan. Panaskan kembali hingga adonan kulit ½ kering gampang telepas dr wajan kwalik.
- Kulit sudah siap dipakai & diberi isi 😁
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kulit lumpia elastis (anti sobek) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
