Lagi mencari inspirasi resep biji salak ubi ungu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal biji salak ubi ungu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari biji salak ubi ungu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan biji salak ubi ungu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah biji salak ubi ungu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Biji Salak Ubi Ungu menggunakan 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Biji Salak Ubi Ungu:
- Sediakan Biji salak
- Siapkan 1 bj ubi ungu kurleb 500gr
- Gunakan 5 sdm tepung tapioka
- Gunakan 5 sdm santan hangat
- Gunakan Secubit garam
- Gunakan Kuah biji salak
- Gunakan 1 sachet santan kara uk 65 ml
- Ambil 5 sdm munjung gula pasir
- Ambil 600 ml ml air
- Ambil 1 lembar daun pandan
- Ambil 1/3 sdt garam
Langkah-langkah menyiapkan Biji Salak Ubi Ungu:
- Kukus atau rebus ubi ungu, angkat dan haluskan
- Campur ubi ungu halus dengan tepung tapioka dan santan cair, aduk sampai kalis dan bisa di pulung2
- Pulung2 adonan, kl saya berbentuk oval, kemudian rebus di air mendidih sampai mengapung, tandanya sudah matang. Lalu tiriskan
- Campur air, santan gula dan garam. Jangan lupa masukan daun pandan, masukan biji salak yg sudah di rebus, aduk2 sampai mendidih. Terakhir koreksi rasa dan siap dinikmati.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Biji Salak Ubi Ungu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
