Lagi mencari ide resep candil (biji salak) ubi ungu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal candil (biji salak) ubi ungu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari candil (biji salak) ubi ungu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan candil (biji salak) ubi ungu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat candil (biji salak) ubi ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Candil (Biji Salak) Ubi Ungu memakai 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Candil (Biji Salak) Ubi Ungu:
- Ambil Adonan bola ubi:
- Ambil 150 gr ubi ungu
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Siapkan 100 gr tepung tapioka
- Ambil 1/4 sdt garam
- Ambil 50 ml air
- Ambil Kuah Candil :
- Ambil 600 ml air
- Sediakan 180 gr gula pasir
- Gunakan 1 lbr daun pandan
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt vanili bubuk (opsional)
- Sediakan Kuah santan ;
- Ambil 300 ml santan (kara 65 ml+air)
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1 lbr daun pandan
- Ambil 2 sdm maizena/tapioka larutkan dengan 3 sdm air
Cara menyiapkan Candil (Biji Salak) Ubi Ungu:
- Ubi dikupas cuci dan di kukus. Setelah empuk haluskan.
- Campurkan bahan adonan bola ubi, aduk sampai rata. Buat bulatan-bulatan kecil.
- Adonan kuah candil panaskan, aduk-aduk sampai gula nya larut. Setelah mendidih masukan bola-bola ubi nya, biarkan sampai mengapung (sudah matang).
- Panaskan bahan kuah santan sambil di aduk, setelah hampir mendidih masukan larutan maizena nya. Aduk terus sampai mendidih.
- Semua bahan siap di hidangkan dalam gelas atau mangkuk.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Candil (Biji Salak) Ubi Ungu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
