Martabak Telur kulit Lumpia
Martabak Telur kulit Lumpia

Anda sedang mencari ide resep martabak telur kulit lumpia yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal martabak telur kulit lumpia yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari martabak telur kulit lumpia, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan martabak telur kulit lumpia yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan martabak telur kulit lumpia sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Martabak Telur kulit Lumpia menggunakan 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Martabak Telur kulit Lumpia:
  1. Gunakan 4 Lembar Kulit Lumpia
  2. Gunakan 2 Butir Telur
  3. Ambil 2 Buah Sosis, potong kotak kecil-kecil
  4. Gunakan 4 Batang Daun Bawang, iris-iris
  5. Siapkan 4 Cabai rawit (secukupnya), iris-iris
  6. Sediakan 1 Buah Wortel, potong kotak kecil-kecil
  7. Sediakan 1 sdm Terigu
  8. Sediakan 1 sdt Garam (secukupnya)
  9. Siapkan 1/2 sdt Gula
  10. Siapkan 1/2 sdt Merica
  11. Sediakan 1/2 sdt Penyedap (saya : mecin)
  12. Ambil 1/2 sdt Kaldu Ayam bubuk
  13. Siapkan Bahan Sambal Kecap :
  14. Sediakan 5 Cabai Rawit (secukupnya)
  15. Ambil 1 Siung Bawang Putih
  16. Siapkan 50 ml Kecap Manis (secukupnya)
  17. Gunakan 1 sdm Bawang Goreng
  18. Gunakan 1/2 sdt Kaldu bubuk ayam/jamur
  19. Ambil secukupnya Jeruk nipis
Langkah-langkah menyiapkan Martabak Telur kulit Lumpia:
  1. Masukkan wortel, daun bawang, sosis ke dalam mangkuk. Campur dengan telur, garam, gula, merica, kaldu, penyedap, terigu, irisan cabai rawit, aduk rata.
  2. Panaskan teflon, beri sedikit minyak lalu letakkan 1 lembar kulit lumpia. Tuang adonan telur di atasnya kemudian tutup dengan 1 lembar kulit lumpia.
  3. Balik martabak, masak hingga matang. Sajikan dengan sambal kecap atau saus sambal atau cabai
  4. Cara buat sambal kecap :
  5. Ulek bawang putih, cabai rawit. Setelah halus tambahkan kaldu bubuk, perasan jeruk nipis, aduk. Lalu tuang ke mangkuk, tambahkan kecap manis, bawang goreng. Aduk rata dan siap digunakan
  6. NOTE : apabila saat menggoreng martabak terlalu kering bisa ditambahkan sedikit minyak.
  7. 4 Lembar kulit lumpia menghasilkan 2 buah martabak

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Martabak Telur kulit Lumpia yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!