Pepes Telur Puyuh
Pepes Telur Puyuh

Sedang mencari inspirasi resep pepes telur puyuh yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes telur puyuh yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes telur puyuh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pepes telur puyuh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pepes telur puyuh sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pepes Telur Puyuh menggunakan 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pepes Telur Puyuh:
  1. Gunakan 2 buah tahu besar
  2. Sediakan 10 buah telur puyuh
  3. Sediakan 1 kantong jamur
  4. Ambil Bumbu halus :
  5. Gunakan 3 buah bawang merah
  6. Sediakan 2 buah bawang putih
  7. Ambil 1/2 sdt garem
  8. Ambil 1/2 sdt ladaku
  9. Sediakan 1/2 sdt ketumbar
  10. Gunakan 1 ruas jahe
  11. Sediakan 1 ruas lengkuas
Langkah-langkah membuat Pepes Telur Puyuh:
  1. Rebus jamur terlebih dahulu, siapkan juga telur puyuhnya
  2. Siapkan wadah tahu besar dan jamur yg sdh dingin dan d Suir kecil. Campur jadi satu boleh d remas dengan tangan atau pake sendok/garpu
  3. Siapkan bumbu. Krn dikit saya ulek aja. Ulek boleh kasar boleh halus.. campur jd satu dengan tahu dan jamur yg sudah di campur jadi satu
  4. Ambil daun tata tahu dan jamur. Kemudian pecahkan satu telur puyuh d atas nya. Kemudian bungkus (saya bisanya bungkus begitu)
  5. Sebelum membungkus tadi. Kita siapkan panci kukusan. Masukan pepes yg sdh rapih k dlm panci kukusan kalau masuknya pas uap sdh banyak tdk terlalu lama matangnya…kurleb 30 menit. Masing2 kompor dan kondisi panci kukusan mhn d cek kembali ya. Jika sdh terlihat daun sangat layu bisa d angkat satu dan d cek isinya.. sajikan selagi hangat

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes telur puyuh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!