Anda sedang mencari ide resep sambal goreng kentang dan telur puyuh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng kentang dan telur puyuh yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng kentang dan telur puyuh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal goreng kentang dan telur puyuh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Menu sambal goreng kentang ini selalu hadir melengkapi sajian hari Lebaran. Biasanya sambal goreng kentang dikreasikan dengan berbagai bahan lainnya, seperti ati ampela, udang, telur puyuh, teri dan banyak lagi. Nah buat kamu yang ingin mencoba membuatnya saat Lebaran, resep sambal.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal goreng kentang dan telur puyuh yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal goreng kentang dan telur puyuh menggunakan 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal goreng kentang dan telur puyuh:
- Ambil 250 gr telur puyuh, rebus
- Sediakan 250 gr kentang kecil,kukus
- Siapkan 2 bh cabe merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 btr kemiri
- Siapkan 3 bh cabe rawit (klo suka pedes bisa tambahin cabenya)
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Gunakan Santan (sy pake santan bubuk)
- Ambil secukupnya Garam+gula
- Gunakan 1 ruas laos, geprek
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Ambil 1/2 sdm saos tiram
Masukan telur puyuh, tambahkan santan, aduk sampai mengental. Masukan kentang goreng, garam dan kecap manis, aduk rata. Lihat juga resep Sambal Kentang Hati Sapi enak lainnya. Tambahkan tomat dan telur puyuh ke dalam masakan.
Cara membuat Sambal goreng kentang dan telur puyuh:
- Siapkan bahan, kupas kentang yang telah di kukus terlebih dahulu. Telur puyuh juga direbus dulu.
- Goreng terlebih dahulu bumbu, kecuali daun jeruk. Kemudian haluskan
- Setelah halus, panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan laos, daun jeruk, garam, gula dan saos tiram, aduk. Beri sedikit air.
- Kemudian masukkan kentang, telur puyuh dan aduk. Masukkan kecap manis. Aduk rata.
- Karena saya pake santan bubuk, maka saya siapkan air 200 ml ditambah 2 sdm bubuk santan. Aduk sampai tercampur rata
- Kemudian tuang ke masakan, aduk rata. Rebus sampai kuah agak menyusut dan bumbu meresap. Test rasa, kemudian angkat.
- Pindah ke mangkok dan siap disantap dengan nasi hangat
Taburkan bawang merah goreng secukupnya, koreksi rasa, masak hingga mendidih dan angkat setelah matang. Tambahkan udang basang dan kentang goreng ukuran dadu. Biar lebih enak, telur puyuh sebaiknya di rebus terlebih dahulu, dikupas kulitnya, lalu digoreng sebentar. kamu bisa coba untuk masak sambal goreng telur puyuh. Masukkan santan, telur puyuh dan semua sisa bumbu, masak sampai santan kental. Catatan: tempe dapat diganti tahu atau dapat menggunakan Untuk tingkat kepedasan sambal goreng ini bisa Anda sesuaikan menurut selera Anda dengan cara menambahkan atau mengurangi jumlah cabai rawit dan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal goreng kentang dan telur puyuh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
