Lagi mencari ide resep biji salak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal biji salak yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari biji salak, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan biji salak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Biji salak kemudian dimasak dalam kuah gula kental dan disajikan bersama siraman kuah santan. Lihat juga resep Kolak Biji Salak Ubi Ungu enak lainnya. Dan ketemulah resep kolak biji salak ubi yang hasilnya enak, tidak keras dan super kenyal ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat biji salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Biji salak menggunakan 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Biji salak:
- Gunakan Bahan biji salak
- Gunakan 700 gram ubi ungu
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 13 sdm tapioka
- Gunakan Bahan kuah
- Ambil 2 sdm tepung mizena
- Ambil 1 sdm tapioka
- Ambil 1/2 santan dri 65ml santan kara
- Ambil 1 liter air
- Gunakan 7 sdm gula pasir(bisa tambah bila kurag manis)
- Siapkan Secukupnya gram
- Siapkan 1 sachet skm
Kolak biji salak umumnya gampang ditemui saat bulan Ramadan. Biasanya dinikmati untuk menu takjil atau berbuka puasa. Ketika warna biji salak sudah menjadi hitam, biji salak tersebut sudah dapat dijadikan bubuk kopi dengan cara ditumbuk dengan alat tumbuh batu. Untuk mendapatkan tekstur yang lebih halus, biji.
Cara membuat Biji salak:
- Kukus ubi, dan lumatkn selagi panas, kemudian tambahkn tapioka n gula adoni hingga kalis. Kemudian bentuk adonan bulat2 sesuai slera
- Larutkn tapioka n maizena degan air secukupnya kemudian sisihkn
- Mask air kemudian masukkn gula n gram. Stelah mendidih masukkn adonan yg sudah di bulat2kn, biarkn smpai matang(biji slak akn mengambang). Stelah mengambang masukkn larutan yg sudah di larutkn sbelumnya, aduk2 hingga mengental, kmudian disusul degan memsukkn santan, aduk lagi hingga mendidih(meletup2).
- Sajikan selagi hagat, klu sudah digin kuahnya akn berubah sperti bubur sumsum, tapi tetap nikmat kok, apalgi di masukin kulkas, jdi lebih mantep.
Biji Salak sekilas mirip Bubur Candil cuman bedanya kalau Bubur Candil dibuat dari tepung ketan Meski kelihatannya rumit, sebenarnya proses pembuatan Biji Salak cukup gampang dan cepat. Resep Kopi Biji Salak Sleman Sederhana Spesial Asli Enak. Warga Dusun Donoasih, Desa Donokerto, Kecamatan Turi Kabupaten Sleman mengolah biji salak pondoh sebagai bahan baku minuman. Apalagi ditambah dengan biji salaknya yang. "Biji salak berasal dari kuliner Betawi, terbuat dari bola-bola ubi jalar yang dicampur dengan Beda dengan biji salak, candil berasal dari daerah Jawa seperti Jawa Barat, Jawa Tengah, dan Jawa Timur. Resep biji salak ini sebenarnya merupakan resep jajanan tradisional dengan bahan utama ubi jalar Cara membuat biji salak sebenarnya cukup mudah dan tidak memerlukan keahlian kuliner khusus.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Biji salak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
