Cah Putren Telur Puyuh
Cah Putren Telur Puyuh

Anda sedang mencari ide resep cah putren telur puyuh yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cah putren telur puyuh yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cah putren telur puyuh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cah putren telur puyuh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cah putren telur puyuh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Cah Putren Telur Puyuh memakai 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cah Putren Telur Puyuh:
  1. Ambil 12 batang putren
  2. Sediakan 10 butir telur puyuh rebus
  3. Gunakan 5 biji cabe hijau/merah besar
  4. Sediakan 2 siung bawang putih
  5. Ambil 1/3 bawang bombay
  6. Ambil 1 sdm saus tiram
  7. Gunakan 1/2 sdt garam
  8. Ambil 1/2 sdt merica
  9. Sediakan 1/2 sdt minyak wijen
  10. Gunakan 50 ml air
  11. Sediakan 2 sdm minyak goreng untuk menumis
Cara menyiapkan Cah Putren Telur Puyuh:
  1. Siapkan bahan. Iris serong putren dan cabe. Iris halus bawang bombay. Parut /haluskan bawang putih. Kupas telur puyuh. Iris serong putren.
  2. Rebus putren 5-10 menit (langkah ini boleh skip, saya suka merebus putren dahulu untuk mengurangi rasa langu dan menyingkat waktu memasak nanti, sehingga bawang bombay tidak terlalu matang).
  3. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang bombay, tumis hingga bombay layu. Masukkan cabe hijau, tumis sebentar.
  4. Masukkan putren dan telur puyuh. Tambahkan air. Bumbui dengan garam, saus tiram dan minyak wijen. Sesuaikan rasa. Masak hingga air menyusut.
  5. Cah putren telur puyuh sudah siap…

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cah putren telur puyuh yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!