Nasi Uduk/ Nasi Gurih, Ayam Goreng, Kentang Puyuh Balado
Nasi Uduk/ Nasi Gurih, Ayam Goreng, Kentang Puyuh Balado

Lagi mencari ide resep nasi uduk/ nasi gurih, ayam goreng, kentang puyuh balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi uduk/ nasi gurih, ayam goreng, kentang puyuh balado yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi uduk/ nasi gurih, ayam goreng, kentang puyuh balado, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nasi uduk/ nasi gurih, ayam goreng, kentang puyuh balado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi uduk/ nasi gurih, ayam goreng, kentang puyuh balado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nasi Uduk/ Nasi Gurih, Ayam Goreng, Kentang Puyuh Balado memakai 31 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi Uduk/ Nasi Gurih, Ayam Goreng, Kentang Puyuh Balado:
  1. Siapkan NASI UDUK / NASI GURIH
  2. Siapkan 2 gelas takaran Beras
  3. Sediakan 1 pc / 65 ml Santan Kara
  4. Sediakan 3 lembar Daun Jeruk
  5. Gunakan 3 lembar Daun Salam
  6. Ambil 1 batang Sere
  7. Gunakan 4 siung Bawang Merah
  8. Siapkan 4 siung Bawang Putih
  9. Sediakan Secukupnya Minyak Goreng
  10. Siapkan Air untuk memasak beras seperti biasa
  11. Ambil Secukupnya Garam
  12. Sediakan ayam goreng
  13. Ambil Fillet Ayam Dada
  14. Sediakan Tepung Terigu / Tepung Bumbu
  15. Gunakan Telur
  16. Ambil Garam (bisa di skip kalau pakai tepung bumbu)
  17. Siapkan Lada Bubuk (bisa di skip kalau pakai tepung bumbu)
  18. Siapkan Minyak Goreng
  19. Siapkan kentang puyuh balado
  20. Gunakan 3 buah Kentang
  21. Ambil 15 butir Telur Puyuh
  22. Gunakan 1/4 Bawang Bombay
  23. Sediakan 3 buah Cabe Merah Besar
  24. Siapkan 5 buah Cabe Rawit Merah
  25. Siapkan 5 siung Bawang Merah
  26. Gunakan 5 siung Bawang Putih
  27. Ambil Secukupnya Minyak Goreng
  28. Sediakan Secukupya Saori Lada Hitam
  29. Siapkan Secukupnya Garam
  30. Gunakan 2 lembar Daun Jeruk
  31. Sediakan Air untuk merebus telur puyuh
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Uduk/ Nasi Gurih, Ayam Goreng, Kentang Puyuh Balado:
  1. Iris tipis bawang merah dan bawang putih, geprek sere lalu tumis hingga harum dengan sedikit minyak dan daun jeruk serta daun salam.
  2. Masukan bahan tumisan ke beras yang sudah dicuci bersih. Tambahkan air seperti akan memasak nasi biasanya (karena saya masaknya 2 gelas jadi airnya 3 gelas).
  3. Tambahkan santan dan garam. Aduk agar bumbu merata. Lalu masak dengan rice cooker 👌🏻. (Saya kasih garamnya 3 jumput tapi kurang asin untuk saya yang suka asin hehe. Jika nasi sudah matang dan saat dibuka masih belum termasak sempurna santannya, dapat dipencet tombol cooking lagi)
  4. Sambil menunggu nasi matang, persiapkan bahan-bahan untuk menggoreng ayam.
  5. Potong ayam menjadi kecil-kecil. Cuci bersih. Lalu masukkan ke dalam telur dan balut dengan tepung terigu yang sudah dicampur dengan garam dan lada bubuk (kalau pakai tepung bumbu bisa diskip yaaa garam dan lada bubuknya).
  6. Goreng dan tiriskan.
  7. Siapkan bahan-bahan untuk membuat kentang puyuh balado.
  8. Rebus telur puyuh hingga matang. Untuk mempermudah mengupas kulit telurnya, buang airnya setelah matang lalu rendam dengan air biasa atau air dingin. Proses mengupas akan lebih mudah.
  9. Setelah itu, potong kentang seperti dadu lalu goreng dengan minyak sisa menggoreng ayam (hehehe hemat beb). Goreng dan tiriskan.
  10. Ulek / haluskan bumbu balado, yaitu bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit merah (karena saya dikosan dan belum ada blender jadi kurang halus nguleknya malah kaya sambal goreng kentang huhuhu).
  11. Iris bawang bombay dan daun jeruk. Lalu tumis dengan bumbu halus.
  12. Masukkan kentang yang sudah digoreng dan telur puyuh.
  13. Tambahkan sedikit saori lada hitam dan garam. Koreksi rasa. Selesaaiiiiiiii deh

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Uduk/ Nasi Gurih, Ayam Goreng, Kentang Puyuh Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!