Lagi mencari ide resep pepes telur asin simple dan enaaak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes telur asin simple dan enaaak yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes telur asin simple dan enaaak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pepes telur asin simple dan enaaak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pepes telur asin simple dan enaaak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Telur Asin simple dan enaaak memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pepes Telur Asin simple dan enaaak:
- Sediakan 4 butir telur asin mentah
- Siapkan bawang putih 2 siung iris tipis
- Siapkan bawang merah 4 siung iris tipis
- Sediakan cabe merah 2 iris serong
- Gunakan cabe rawit sesuai selera utuh
- Sediakan 4 lembar Daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Gunakan daun bawang secukupnya iris serong
- Siapkan sereh 1 batang iris serong jadi 4
- Ambil secukupnya kemangi daunnya saja
- Sediakan santan instant 60ml (1 bungkus kecil)
- Siapkan lengkuas iris kecil jadi 4
- Ambil daun pisang untuk membungkus
- Siapkan bila perlu garam
Cara menyiapkan Pepes Telur Asin simple dan enaaak:
- Aduk bawang dan santan dalam mangkuk. setelah tercampur ambil kurang lebih 1 sendok madukan ke mangkuk yang lebih kecil, pecahkan telur asin dalam mangkuk kecil, aduk-aduk putih telurnya dengan santan. kuning telur jangan hancur.
- Tata di atas daun pisang, salam, daun jeruk, sereh, daun bawang, cabai merah, lengkuas, kemangi, cabe rawit utuh (saya pakai 2)
- Lipat daun pisang seperti membungkus nasi, satu sisi jangan dilipat dulu.
- Masukan kuning telur ke dalam lipatan daun, lalu masukan campuran santan. Lipat daun lalu kunci dengan tusuk gigi.
- Kukus pepes 40menit. Pepes telur siap dihidangkan cukup ditemani irisan timun dan sambel bawang. maknyuss
- Tips : daun pisang dijemur atau dipanaskan dulu supaya mudah dibentuk dan tidak gampang pecah.
- Adonan santan dicicipi sedikit bila kurang asin bisa ditambah garam
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes telur asin simple dan enaaak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
