Anda sedang mencari inspirasi resep pepes tahu telur asin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu telur asin yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tahu telur asin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pepes tahu telur asin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pepes tahu telur asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pepes Tahu Telur Asin memakai 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pepes Tahu Telur Asin:
- Sediakan 500 gram tahu putih haluskan
- Gunakan 3 butir telur asin matang kupas
- Gunakan 2 batang daun bawang iris tipis-tipis
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan 3 buah cabe rawit merah utuh
- Siapkan secukupnya Daun kemangi
- Ambil secukupnya Daun pisang
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan Bahan Bumbu Halus :
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri sangrai
Langkah-langkah membuat Pepes Tahu Telur Asin:
- Campurkan tahu yg sudah dihaluskan dengan bumbu halus masukan telur aduk sampai merata
- Tambahkan garam, kaldu bubuk, irisan daun bawang aduk sampai merata cek rasa
- Ambil daun pisang lalu telur asin baluri dengan tahu sampai telur asin tertutupi adonan tahu sepenuhnya tambahkan kemangi dan 1 buah cabe rawit merah utuh di atasnya lalu bungkus dengan daun pisang lakukan sampai selesai
- Kukus kurang lebih 20 menit di air mendidih
- Angkat dan siap di sajikan untuk keluarga tercinta ❤
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes tahu telur asin yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
