Sedang mencari inspirasi resep ayam crispy saus telur asin yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam crispy saus telur asin yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam crispy saus telur asin, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam crispy saus telur asin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam crispy saus telur asin sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Crispy Saus Telur Asin memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Crispy Saus Telur Asin:
- Sediakan 200 gr ayam fillet
- Ambil 1 bungkus tepung kobe super crispy kentucky (75 g)
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Ambil 2 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdt bawang putih bubuk
- Ambil 5 kuning telur, haluskan
- Ambil 2 sdm bubuk telur asin
- Ambil 300 ml susu uht full cream
- Ambil 1 siung bawang putih,cincang halus
- Sediakan 3 cabe merah keriting,iris serong
- Sediakan 3 cabe rawit merah,potong kecil2
- Gunakan secukupnya keju parut
- Sediakan secukupnya gula,garam dan penyedap rasa
- Sediakan 2 sdm margarine
- Siapkan secukupnya minyak goreng
- Siapkan secukupnya air matang
Cara membuat Ayam Crispy Saus Telur Asin:
- Campur dalam wadah : minyak wijen,kecap asin dan bawang putih bubuk. Aduk2 hingga tercampur rata, lalu masukkan ayam filletnya dan diamkan selama 15 menit
- Siapkan 2 wadah : wadah pertama masukkan 4 sdm tepung kobe super crispy dan air secukupnya hingga larutannya aga kental dan wadah kedua sisa tepung kobe crispynya
- Panaskan minyak goreng, lalu masukkan satu satu ayam fillet kedalam wadah pertama dan selanjutnya masukkan kedalam wadah kedua sambil dicubit2 hingga membentuk lapisan keriting, lalu goreng dalam minyak panas, lakukan sampai habis ayam filletnya
- Saus telur asin : tumis bawang putih dengan margarine, lalu masukkan susu,kuning telur asin,keju parut dan bubuk telur asin. Masak hingga mengental, setelah itu masukkan cabe merah keriting dan cabe rawit merah,gula,garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa dan angkat.
- Tata dalam piring ayam crispynya lalu siram dengan saus telur asin dan sajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam crispy saus telur asin yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
