Sedang mencari ide resep tahu telur asin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu telur asin yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu telur asin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tahu telur asin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Resep tahu bumbu telur asin ini simple dan praktis banget. Kalian pasti bisa bikin ini juga di rumah. Dicoba ya, dijamin kalian bakalan suka. (*) namanya tofu telur asin kok pakai telur ayam?? nah ini saya pakai telur yang saya tahu aman untuk Sasa, mengingat Sasa tinggi alergi, juga saya gak tahu gimana asinnya telur bebek akan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu telur asin yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tahu telur asin memakai 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tahu telur asin:
- Ambil 4 potong tahu, dipotong-potong kotak
- Sediakan 3 butir telur asin
- Siapkan 3 siung bawang putih iris tipis
- Sediakan 5 buah cabe merah keriting iris bulat
- Siapkan secukupnya Garam, merica
- Sediakan Tepung bumbu krispi (saya pakai mama suka)
- Sediakan 1 butir telur ayam
Manfaat Telur Asin - Telur asin merupakan salah satu olahan makanan dan telur yang diawetkan dengan cara memberikan garam berlebih. Ketahui apa itu telur asin, kandungan gizi telur asin, manfaat telur asin bagi tubuh, dan informasi Telur asin adalah telur yang telah mengalami proses pengawetan dengan menggunakan garam. Telur asin merupakan olahan dan cara mengawetkan telur yang populer. Resep cara membuat telur asin yang mudah dan sederhana, sehingga bisa banget untuk dilakukan di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu telur asin:
- Larutkan adonan tepung bumbu krispi dengan air es dan 1 butir telur ayam. Aduk-aduk merata lalu masukkan tahu satu persatu kemudian goreng sampi kecoklatan
- Siapkan bahan lainnya. Pisahkan kuning telur asin dan putihnya. Untuk kuning telur dihaluskan dengan sendok sementra yang putih telurnya dicincang halus.
- Tumis bawang putih sampai wangi dan matang. Lalu masukkan kuning telur asin dan cabai. Aduk-aduk sampai tercampur. Setelah itu masukkan air kurang lebih segelas dan aduk-aduk. Lalu masukkan putih telur kemudian aduk sampai mengental dan agak kering.
- Masukkan tahu dan aduk-aduk. Siap untuk di santap
Telur asin adalah istilah umum untuk masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan (diberikan garam berlebih untuk menonaktifkan enzim perombak). Kebanyakan telur yang diasinkan adalah telur itik, meski tidak menutup kemungkinan untuk telur-telur yang lain. tahu goreng telur asin emang ngundang banget via resepolahantahu.blogspot.co.id. Tahu memang sahabat banyak bahan lainnya, termasuk telur asin. Resep yang satu ini cocok buat kamu yang suka. Kamu pasti sudah tidak asing lagi dengan olahan makanan yang terbuat dari telur asin atau salted egg.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu telur asin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
