Sedang mencari ide resep cumi tepung telur asin yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi tepung telur asin yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi tepung telur asin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cumi tepung telur asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Cumi tepung telor asin. dapur A&A alfihartono. Загрузка. Resep Cumi Goreng Telur Asin Yuda Bustara (Golden Squid Recipe Video) Cara membuat cumi goreng telur asin: • Lumuri cumi dengan air jeruk lemon, minyak wijen, garam, dan merica bubuk & bawang putih bubuk.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cumi tepung telur asin sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Cumi Tepung Telur Asin menggunakan 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cumi Tepung Telur Asin:
- Gunakan 1 kg cumi segar
- Gunakan 5 butir telur asin, pisahkan putih dan kuningnya
- Siapkan 1-2 buah jeruk limau
- Siapkan Tepung bumbu serbaguna kentucky
- Sediakan 3 sdm penuh tepung maizena
- Ambil Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Ambil 1 batang daun bawang
- Sediakan 1 batang seledri
- Sediakan 10 buah cabe rawit merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 1 buah bawang bombay
- Ambil 3 lembar daun jeruk, sobek sisi nya
- Ambil Lada bubuk
- Siapkan Garam
- Sediakan Gula pasir
Hmm, duet maut yang sangat menggugah selera! Resep & Cara Membuat Cumi Goreng Saus Telur Asin, Ikuti video masak cara membuat cumi saus telur asin Siapkan bahan. Food I ate are (Makanan yang saya makan adalah ): Cumi Goreng Tepung pakai Saus Telur Asin Instan Bebek Telor Asin Pak. Telur asin memang sedang menjadi primadona di dunia kuliner.
Langkah-langkah menyiapkan Cumi Tepung Telur Asin:
- Cuci bersih cumi lalu potong cincin. Beri perasan jeruk limau, 1 sdt garam dan 1 sdt lada bubuk. Diamkan 15 menit.
- Siapkan bahan2 lalu siapkan tepung kering (20 sdm penuh tepung bumbu + 3 sdm penuh tepung maizena), Tepung basah (7 sdm tepung bumbu + secukupnya air es).
- Lumuri cumi dengan tepung basah lalu tepung kering sambil agak di cubit2.
- Panaskan minyak goreng. Goreng cumi dengan api sedang. Tiriskan. Lalukan sampai selesai.
- Kemudian cincang bawang merah+bawang putih, iris kecil cabe, bawang bombay, daun bawang, seledri. Hancurkan putih dan kuning telur asin yg sudah di pisahkan.
- Tumis bawang putih+bawang merah sampai harum. Tambahkan bawang bombay, cabe, dan daun jeruk.
- Apabila susah mulai layu, masukkan kuning telur asin. Lalu tambahkan kurleb 100 ml air. Bumbui 1 sdt gula pasir, 3/4 sdt garam, 1 sdt lada bubuk. Masak sampai mendidih jgn lupa cek rasa.
- Apabila rasanya sudah pas, masukkan cumi yg sudah di goreng tepung. Aduk aduk sampai merata dengan saus telur asin. Masukkan irisan daun bawang + seledri. Aduk kurleb 2 menit. Matikan kompor.
- Apabila suka, sisa putih telur asin bisa untuk taburan. Hancurkan sampai halus. Kemudian tumis dengan sedikit minyak sampai kering. Kalau sudah kering, putih telur bisa untuk taburan saat cumi telur asin di sajikan. Terima kasih.
Mulai dari isian croissant, sampai menjadi saus untuk berbagai gorengan. Lumuri cumi dengan telur dan gulingkan satu per satu ke dalam tepung roti. Celupkan cumi-cumi ke dalam adonan basah hingga terbaluri merata. Remas-remas sesekali, supaya tak ada sisa tepung yang menempel. Sajikan cumi telur asin dengan nasi hangat, ya!
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cumi Tepung Telur Asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
