Sedang mencari ide resep udang telur asin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang telur asin yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang telur asin, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan udang telur asin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Ini dia, cara membuat udang goreng telur asin yang super crispy. Banyak juga di hidangkan di restoran restoran dengan nama Crispy Salted Egg Shrimp. Bismillah Biasanya udang kalau sudah bertemu telur asin jadi udang saus telur asin, kali ini bikin yang berbeda sesuai tema yang diberi Mamah Cookpad yaitu #BukanPepesanBiasa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan udang telur asin sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Udang Telur Asin memakai 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Udang Telur Asin:
- Siapkan 400 gr udang, bersihkan sisakan ekornya
- Sediakan 1 butir telur, kocok lepas
- Ambil 5 sdm terigu
- Ambil 2 sdm sagu/maizena
- Sediakan secukupnya Garam, merica
- Siapkan Bahan saus
- Siapkan 3 bh kuning telur asin, haluskan
- Gunakan 3 siung bawang putih, geprek, cincang
- Sediakan 1 bh cabai merah, potong kecil2
- Gunakan 3 lb daun jeruk, iris tipis
- Siapkan 2-3 sdm susu cair
- Sediakan secukupnya Gula, garam, merica
Itulah resep dan cara membuat udang telur asin yang gurih, biar bisa jadi referensi menu masakan. Hidangan oseng udang telur asin adalah salah satu menu udang favorit di berbagai restoran atau Ada beberapa versi variasi udang telur asin yang disajikan. Seperti udang telur asin dengan lapisan. Jakarta - Udang telur asin biasa dinikmati di restoran China.
Cara membuat Udang Telur Asin:
- Kerat bagian punggung udang, beri garam & merica secukupnya. Diamkan sebentar
- Balur udang dengan kocokan telur, balurkan pada adonan tepung. Goreng dalam minyak panas hingga kering
- Tumis bawang putih hingga wangi, masukkan potongan cabai & daun jeruk. Masak sebentar lalu masukkan telur asin.
- Masak hingga berbuih, beri gula, garam, merica secukupnya. Tambahkan susu, masak hingga mengental & berbuih. Masukkan udang, aduk rata. Angkat
Tapi Anda juga bisa membuatnya sendiri karena tidak sulit caranya. Setelah semua udang selesai dilumuri putih telur asin dan bahan salutan, goreng semua udang. Manfaat Telur Asin - Telur asin merupakan salah satu olahan makanan dan telur yang diawetkan dengan cara memberikan garam berlebih. Masukkan putih telur pada wadah kecil sudah disiapkan. Telur asin adalah istilah umum untuk masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan (diberikan garam berlebih untuk menonaktifkan enzim perombak).
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Udang Telur Asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
