Anda sedang mencari ide resep telur asin yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal telur asin yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur asin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan telur asin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah telur asin yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Telur Asin memakai 3 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Telur Asin:
- Ambil 20 butir telur bebek
- Gunakan 400 gram garam kasar
- Ambil 1,2 liter air
Cara menyiapkan Telur Asin:
- Cuci bersih telur bebek menggunakan spons kawat agar kulit telur bersih. Cuci dengan air mengalir.
- Masak air hingga mendidih.
- Larutkan garam dengan air masak hingga garam sudah larut. Bila sudah larut, matikan kompor dan tunggu sampai dingin.
- Masukkan telur ke dalam toples. Kemudian masukkan air garam yang sudah dingin. Tutup rapat toples kemudian diamkan selama 14 hari. Angkat telur setelah 14 hari lalu bersihkan dari air garam.
- Rebus telur sampai matang. Bila sudah matang, angkat dan tiriskan. Belah telur dan sajikan. Selamat mencoba.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan telur asin yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
