Anda sedang mencari inspirasi resep 12. soto daging madura yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 12. soto daging madura yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 12. soto daging madura, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan 12. soto daging madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat 12. soto daging madura yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 12. Soto Daging Madura menggunakan 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan 12. Soto Daging Madura:
- Gunakan 500 gr Daging+Jerohan+Lemak
- Siapkan 2 btg Serai, digeprek
- Ambil 5 lbr Daun jeruk
- Ambil 2 ruas Jahe (dibagi 2: ½ digeprek+½ dihaluskan)
- Ambil 2 ruas Lengkuas (dibagi 2: ½ digeprek+½ dihaluskan)
- Ambil 1 btg Daun bawang
- Ambil 2 liter Air
- Sediakan secukupnya Garam, Gula, Kaldu bubuk
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 8 bh Bawang putih
- Sediakan 5 bh Bawang merah
- Siapkan 4 ruas kunyit
- Ambil 1 sdm Beras, direndam (me: 20 gr)
- Ambil 2 sdt Ketumbar
- Sediakan 1 sdt Jinten
- Siapkan Bahan pelengkap
- Sediakan Seledri
- Gunakan Sambal
- Siapkan Jeruk nipis
- Siapkan Kerupuk udang
- Sediakan Bawang goreng
Langkah-langkah menyiapkan 12. Soto Daging Madura:
- Cuci bersih daging, masukkan ke dalam air rebusan yang mendidih. Setelah mendidih sekali matikan kompor. Sisihkan daging, buang air rebusannya.
- Potong daging sesuai selera. Rebus 2 liter air, tunggu sampai mendidih. Setelah mendidih masukkan daging rebus sampai agak empuk. Matikan kompor biar agak dingin.
- Haluskan semua bumbu halus+rendaman beras yang sudah dicuci & direndam sebelumnya.
- Masukkan bumbu ke dalam rebusan daging beserta daun jeruk, serai, jahe & lengkuas.
- Rebus daging sampai empuk, tambahkan garam gula & kaldu bubuk. Koreksi rasa. Terakhir masukkan daun bawang.
- Yang ini aku pakai nasi jagung ya 😄 kata ayahku ini asli Soto Madura karna pakai nasi jagung 😂 Selamat mencoba 😉🤗
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 12. soto daging madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
