Lagi mencari ide resep gulai ayam telur puyuh yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam telur puyuh yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ayam telur puyuh, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai ayam telur puyuh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Gulai Telur Puyuh Kuah Santan siap santap, Disajikan menggunakn kompor progas portabel pratis untuk dibawa kemana saja hanya menggunakan gas kaleng praktis. Namun, telur adalah salah satu bahan makanan yang sering berfluktuasi harganya. Hal tersebut pastinya membuat banyak orang kebingungan anggaran sebanyak apa yang harus disiapkan untuk membeli telur.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai ayam telur puyuh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Gulai Ayam Telur Puyuh menggunakan 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai Ayam Telur Puyuh:
- Ambil 500 g filet dada ayam
- Sediakan 25 butir telur puyuh rebus dam sdh dikupas
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 2 buah bawang putih
- Sediakan 5 buah bawang merah
- Ambil 3 buah cabe merah besar
- Sediakan 2 buah cabe rawit merah
- Ambil 2 buah kemiri
- Sediakan 1 sdt lada bulat
- Sediakan 1/2 sdt kerumbar
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan Bumbu pelengkap:
- Ambil 2 lbr daun salam
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Ambil 1 btg sereh
- Gunakan 1 ruas laja geprek
- Sediakan 1/5 sdtJinten
- Sediakan 1 potong kecil biji Pala
- Gunakan 2 buah cengkeh
- Gunakan 1 potong kecil Kayu manis
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt royco ayam
Selain mudah diolah, bahan makanan yang berbentuk bulat-lonjong ini mengandung banyak nutrisi penting bagi. Telur puyuh yang direbus pun sudah enak untuk dimakan. Namun jika bosan dengan sajian yang monoton, kamu juga bisa mengolahnya lagi. Rebus lagi daging ayam hingga mendidih.
Cara membuat Gulai Ayam Telur Puyuh:
- Siapkan bahan dan bumbu. Potong2 filet ayam sesuai selera. Kupas telur puyuh yg sdh direbus
- Bumbu dihaluskan dan bumbu pelengkap
- Stlh halus panaskan minyak tumis bumbu sampai harum, tambahkan bumbu pelengkap
- Tambahkan potongan ayam masak sekitar 10 menit, tambahkan telur puyuh, kara, garam gula. Masak lg sekitar 10 menit. Cek rasa, matikan kompor. Sajikan, beri irisan kool dan taburan bawang goreng jk suka. (kool sy tdk pakai)
Gulai ayam ini bisa dibuat dari ayam potong biasa yang sering dijual dipasaran. Agar lebih mantap dan makyuss daging ayam potong bisa diganti ayam kampung agar citarasanya semakin enak, gurih dan sehat. Resep gulai ayam ini merupakan hidangan istimewa yang berasal dari kota Padang. Gulai telur sendiri merupakan salah satu makanan yang memiliki kuah nikmat yang dibuat dengan cara yang sangat mudah dan sangat sederhana. Dalam membuat gulai telur memang cara membuatnya tak jauh berbeda dengan membuat jenis gulai yang lainnya misalnya seperti gulai ayam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Ayam Telur Puyuh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
