Sedang mencari ide resep telur puyuh pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur puyuh pedas manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur puyuh pedas manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan telur puyuh pedas manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Resep cara membuat telur puyuh balado dengan rasa pedas manis. Telur puyuh memiliki rasa yang sedikit berbeda dengan telur ayam biasa. Sate telur puyuh sangat banyak digemari oleh semua orang karena rasanya yang lezat dan enak.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah telur puyuh pedas manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Telur puyuh pedas manis menggunakan 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Telur puyuh pedas manis:
- Sediakan 30 btr telur puyuh
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Sediakan 5 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Ambil Secukupnya garam/kaldu bubuk
- Sediakan 100 ml air matang
- Sediakan Haluskan:
- Sediakan 10 cabe merah keriting
- Sediakan 10 cabe rawit merah
- Sediakan 5 btr bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan Sedikit jahe
- Siapkan Sedikit lengkuas
- Ambil 100 gr bumbu sate siap pakai
- Siapkan (Semua bahan ini saya blender)
Kupas telur puyuh yang sudah direbus, sisihkan. Sebab untuk mendapatkan keberhasilan dan daya tetas yang tinggi, cara pengaturan suhu adalah syarat yang paling mutlak untuk anda kuasai selain cara mengatur kelembapan, cara memilih telur yang bagus dan juga cara persiapan mesin sebelum penetasan. Karena ukurannya yang mungil, telur puyuh mampu menyerap bumbu lebih baik dibandingkan telur ayam dan bisa tampil cantik saat dipresentasikan. Agar sambalado bisa membalut dan menempel sempurna, anda sebaiknya menggoreng dulu telur hingga agak kering dan keriput bagian luarnya.
Cara membuat Telur puyuh pedas manis:
- Rebus telur puyuh sampai matang lalu kupas
- Siapkan teflon..masukkan bumbu halus..air matang dan daun jeruk..aduk merata. Nyalakan api kompor masak dengan api agak kecil
- Setelah terlihat ada letupan kecil pada bumbu, masukkan kecap manis dan saus tiram..garam/kaldu bubuk. Aduk sesekali
- Beberapa saat setelah bumbu matang masukkan telur puyuh, aduk perlahan..pastikan semua telur terbalur bumbu..masak sampai bumbu meresap..
Selain itu, sambalado yang digiling kasar juga akan lebih nikmat sebab lebih bertekstur saat disantap. Variasi lain dari resep Semur Telur Pedas Petai Cina, adalah resep Semur Telur Puyuh Petai, yang menggunakan petai biasa dan tanpa belimbing wuluh maupun bunga kecombrang. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan daun jeruk sampai harum. Tambahkan kecap manis, garam, dan gula merah. Telur puyuh tinggi akan kandungan protein dan kandungan gizi lainnya yang baik untuk kesehatan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat telur puyuh pedas manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
