Sedang mencari ide resep soto daging (khas madura) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto daging (khas madura) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging (khas madura), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto daging (khas madura) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto daging (khas madura) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Daging (Khas Madura) menggunakan 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Daging (Khas Madura):
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 3 buah kemiri
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Gunakan Bahan lain
- Gunakan 2 daun jeruk
- Gunakan 2 daun salam
- Gunakan 1 batang sere memarkan
- Ambil Bahan pelengkap
- Sediakan 500 gr daging
- Sediakan 1 papan bihun
- Siapkan 2 batang seledri
- Ambil 1 batang daun bawang
- Siapkan 2 butir telor ayam rebus
- Siapkan Toge
- Sediakan Bawang goreng untuk taburan
Langkah-langkah menyiapkan Soto Daging (Khas Madura):
- Cuci bersih daging, rebus sebentar dalam air mendidih (blansir), buang airnya. - Bilas daging, lalu potong sesuai selera. - Rebus kembali dgn 1,5 liter air bersih, daun salam daun jeruk dan sere
- Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan daging, tambahkan gula dan garam. - Didihkan.
- Sajikan dengan bihun, telur, daun bawang seledri - Taburi bawang goreng, lengkapi dengan sambal bawang dan kecap manis
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto daging (khas madura) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
