Anda sedang mencari ide resep apem selong/serabi solo takaran gelas belimbing yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal apem selong/serabi solo takaran gelas belimbing yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari apem selong/serabi solo takaran gelas belimbing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan apem selong/serabi solo takaran gelas belimbing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah apem selong/serabi solo takaran gelas belimbing yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Apem Selong/serabi solo takaran gelas belimbing menggunakan 14 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Apem Selong/serabi solo takaran gelas belimbing:
- Ambil Bahan 1:
- Ambil 100 ml Air kelapa
- Sediakan 1 sendok teh Fermipan
- Siapkan Bahan kering:
- Siapkan Tepung beras 1 1/4 gelas belimbing (125 gr)
- Sediakan 1/4 gelas belimbing Tepung tapioka
- Siapkan Gula 7,5 sendok makan munjung
- Gunakan 1 sendok teh Vanili
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan Bahan cair
- Siapkan 65 ml Kara
- Siapkan 215 ml Air putih
- Siapkan Pandan
- Siapkan 1 sendok teh Garam
Cara membuat Apem Selong/serabi solo takaran gelas belimbing:
- Campur fermipan dengan air kelapa sampai berbuih kurang lebih 15 menit
- Sambil menunggu air kelapa difermentasi, campur kara+air putih+pandan+garam, aduk rata, panaskan sampai mendidih (jangan sampai pecah santannya), angkat diamkan sampai hangat2 kuku.
- Campurkan semua bahan kering, aduk rata.
- Tuangkan air kelapa pada campuran bahan kering, mixer pakai kecepatan 1selama 5 menit, tuang santan hangat sambil melanjutkan mixer selama 10.menit. (ingat santan tidak boleh keadaan panas dituang nanti adonannya jadi padat)
- Tutup adonan dengan serbet basah / plastik wrapping diamkan 2 jam
- Siapkan cetakan, panaskan dengan api kecil, tunggu sampai benar-benar panas, oleskan margarin dengan kuas, lalu tuang 2 sendok sayur, tekan dan putar2 tengahnya untuk menciptakan renda apem
- Setelah semua di isi, tutup cetakan, tunggu sampai semua kering, pinggiran jadi cokelat, lalu cungkil pelan dengan sendok/Sutil kecil
- Untuk topping suka-suka ya, saya pakai topping Meises, coklat, kacang, gula pasir, saya tabur setelah saya selesai buat renda pinggiran saat masih basah adonan di cetakan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Apem Selong/serabi solo takaran gelas belimbing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
